Porgand peab kasvatama maitsvaid, magusaid, karoteenirikkaid. Kogenud aednikud teavad, et istutusmaterjali õige valik on edu võti. Kauplused pakuvad valikut paljude sortide vahel: alates aja testitud Losinoostrovskaya, Vitaminnaya, Nantes kuni uute hübriidideni. Valimisel tuleb arvestada mitme põhikriteeriumiga.
Soovitan lugeda: Tomatite paremaks kinnitamiseks söödake neid lihtsate rahvapäraste ravimitega.
Valmimisperiood
Saagi säilivus ja ohutus sõltuvad küpsemisajast. Valmimisaja järgi eristatakse järgmisi sorte.
Varajane küps:
- külv varakevadel;
- külvist koristamiseni - 75-95 päeva;
- erinevad õrna struktuuri, mahlakuse, aroomi poolest, mis pole mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks;
Parimad sordid: Amsterdam, Sophie, Varvara Krasa, Parmex, Carotel Paris.
Hooaja keskel:
- külv juuni keskel;
- külvist koristamiseni - 105-120 päeva;
- neil on magus maitse, aroom, neid hoitakse kuni jaanuarini;
- süüakse värskelt või konserveeritult, hoitakse kuni jaanuarini.
Parimad sordid: Nantes 4, sügisfestival, F1 Morelia, F1 Berliin.
Hiline küpsemine:
- külv märtsis-aprillis;
- külvist koristamiseni üle 120 päeva;
- erinevad mahlasuse, aroomi, suure suuruse poolest, säilitatakse järgmise kevadeni.
Parimad sordid: Queen of Autumn, Losinoostrovskaya, Red Giant, Perun F1, Vita Longa F1, Cardina.
Saagikus
Varajasi porgandisorte hinnatakse mitte nende kõrge saagikuse, vaid varajaste vitamiinide allikana. Keskmise ja hilise küpsemise korral saadakse kõrge saagikus.
Parima saagikusega sordid: võrreldamatud, Fin Khor, Nantes 4, Vitamiin 6, Moskovskaya Zimnyaya-A 515, NIIOH 336.
Värv
Porgandi värvus määratakse looduslike komponentide sisalduse järgi, mis mõjutab ka juurvilja erilisi omadusi:
- violetne sisaldab looduslikku pigmenti antotsüaniini (Violet Haze, Purple Elixir F1, Dragon);
- punane - beetakaroteen ja lükopeen (aatomipunane, punane samurai)
- kollane - ksantofüll ja luteiin (päikesekollane, Yellowstone);
- valge ei sisalda värvaineid, on rikkalikult vitamiine (Belgia valge, valge satiin F1).
Vorm
- ümmargune - valmib kiiresti, õrn, magus, kergesti säiliv (Pariisi karotele, jõhvikas Polar, ümmargune beebi);
- lühike - saagikas, valmib kiiresti, õrn, magus, kergesti säilitatav, kergesti töödeldav (Minicor);
- pikk - suure kaalu tõttu võimaldab see koristada väikesest aiapeenrast (vene suurus, keiser) suurt saaki.
Järeldus
Porgandisordi valimisel tuleb lisaks saagikusele, maitsele arvestada ka piirkonna kliimatingimustega. Karmi kliimaga piirkondade jaoks on soovitatav valida tsoonidega sordid. Pinnase kvaliteedil on suur tähtsus, iga sordi jaoks on eelistatav lahtine, mittehappeline pinnas.
Kas istutate erinevaid porgandisorte?
Originaalartikkelja palju muid materjale leiate meie leheltveebisaidil.
Loe ka: Teie küüslauk ei muutu enam kollaseks ja on alati suur - me ütleme teile, kuidas seda saavutada