(!)Telli meie kanal Zen >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
Et liha on muutunud tema toitumine, tavaliselt keedetud. Paistab ei kõige isuäratav roog, jah, ja pidulaud, siis kohe ei esitanud, sest sa tahad midagi veidi lõhnavad ja vürtsikas. Sel juhul saate retsept, mis on rahva nimetatakse lihtsalt "Liha termosed". See voog täpselt üllatada ja kodumajapidamised külalised.
"Liha termosed" - lemmik paljud koduperenaised retsept lihtsalt, sest see on võimatu rikkuda tassi. Kui liha on ahjus küpsetatud, on alati oht, et ei praadida või, vastupidi, kuivama tükk, ja sel juhul ei pea kartma. Liha on garanteeritud olema mahlane ja õrn. Selline edukas retseptid Novate.ru ehk ei eksisteeri.
Et valmistada roog, võta tükk liha või linnuliha, mis on oma maitse. See võib olla nimme, peekon, sink, sobib toidu teostuses kana või kalkun. Liha on vaja lisada vürtse, standardsete - soola segu Lavrushka ja paprika, soovi saab lisada maitse pungad, köömned, koriander ja muskaatpähkel. Kohustuslik koostisosa - küüslauk.
Alguses toiduvalmistamise liha suures potis kokk marinaad (maht pott peaks olema vähemalt 4-5 liitrit). Selleks 2 liitrit külma vett valada 130 g soola ja 50 g suhkrut, kuumutage keemiseni. Nüüd panna vee küüslauguküünt (paremal riis), keeda 5 minutit, seejärel valada maitseained ja ka veel paar minutit ootel tulekahju. Kui marinaad on valmis, pannakse tükk liha.
Et valmistada liha selle retsepti peate võtma suure tüki umbes 600-700 g. Ei ole vaja lõigata vaid puhas filme. Kui on olemas rasvakiht, see on kõige parem siduda tükk niidi, nii lõppenud tassi hoolikamalt. Muide, seda saab kasutada nii värske ja sulatatud liha. Pane tükk keeva marinaadi kokk 20 minutit madalal kuumusel.
Nüüd tuleb oluline punkt: vajadus valmistada tekid, voodikatted või isegi kampsunid, mis ei ole enam kasutusel. Nad vajavad wrap pan luua mõju termosed ja liha marinaadi siis jääb sooja 10-12 tundi. Sel aja pead lahkuma pan. See on parem seda teha õhtul, siis hommikul saavad valmis Nami. Ole ettevaatlik, kui sa kokk lind, see vähendab aega, marineerimine pooleks.
Keedetud liha võib süüa ja soe ja külm. On olnud eraldiseisev suupiste, ja lõigatakse salateid. Et maitse puista hakitud lihatükid pipar, harja kastmega või isegi kergelt praadida pannil kuldpruuniks. Head isu!
Muide, alates kanarind saab kodus kokk maitsev Basturma. Kuidas kokk kodus gentlest tõmblused Õppige meie samm retsept.
(!)Telli meie kanal Zen >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
Allikas: https://novate.ru/blogs/281118/48570/