Kas olete kunagi näinud sellist roogi nagu sirged munad? See lihtsameelne retsept aitab teil lihtsalt üllatada mitte ainult külalisi, vaid ka teie perekonda. Nende valmistamine pole sugugi keeruline ja see on just selle retsepti teine väärtus. Niisiis, kuidas teha kanamuna rasvavorsti välimuseks?
Mida on vaja: klaas, tosin kanamuna, pott vett, kolm kaussi, kaks õõnsat metallist toru.
Esimene asi, mida me teeme, on võtta kõrge klaasist tass ja panna see veekannu. Klaasi asemel võite kasutada prantsuse ajakirjanduse anumat. Pärast seda surume klaasi sobiva raskusega alla, et see ei hõljuks. Lülitame põleti sisse. On väga oluline teha kõik õigesti, et klaas oleks vette kastetud ja selles järk-järgult soojeneks.
Sel ajal, kui vesi pannil keeb, võtame ettevalmistatud kümme muna ja teostame protseduuri munakollase eraldamiseks valgust. Nagu arvata võis, valage valk ühte kaussi ja pange munakollased teise.
Eemaldage klaas ettevaatlikult keevast veest (parem on kasutada kinnast või muud sobivat seadet) ja valage seejärel valgud sinna. Kui see on tehtud, saatke klaas tagasi keeva veega potti. Laske tuli miinimumini. Keeda ainet 25-30 minutit.
LOE KA:10 viga, mida inimesed teevad oma kodu mugavamaks muutmisel
Võtame ettevalmistatud toru, eemaldame klaasilt uuesti valgud ja asetame toru keedetud ainesse täpselt keskelt. Toru viiakse korraliku, kuid selge liigutusega seisma ja seejärel eemaldatakse. Selle tulemusena peaksite saama ümmarguse augu.
Klopi munakollane õrnalt läbi ja vala munavalge auku. Saatke munaklaas veel 25–30 minutiks tagasi keeva veega. Nii on kätte jõudnud kõige otsustavam hetk, mille jaoks on vaja toru, mille läbimõõt on veidi väiksem kui klaasi oma. Ta aitab valmis muna välja tõmmata. Seda tuleks teha nii hoolikalt kui võimalik.
>>>>Eluideed | NOVATE.RU<<<
Head isu!
Teemat jätkates loe edasi 9 majapidamisnippi, mis on lõuna ajal sada aastat vanad, kuid on siiski asjakohased meie aja jaoks.
Allikas: https://novate.ru/blogs/121019/52050/