Saidi kasvatamine pole teie saidil lihtne. Veelgi enam, olles kulutanud nii palju vaeva, tahan seda hoida järgmise terve kollektsioonini. See kehtib eriti porgandi kohta, mida on kõige raskem kaitsta lõtvuse ja idanemise eest.
Reegel nr 1
Selleks, et hoida porgandid terve pika talve jooksul puutumata, on see äärmiselt oluline eemaldage see harjalt õigesti ja õigeaegselt. Parim on seda teha septembri keskel: selleks ajaks on see tõenäoliselt juba küpsenud, kuid pole veel jõudnud välja kasvada, säilitades täielikult kõik kasulikud omadused.
Olles juured hoolikalt välja kaevanud, sorteerin need ettevaatlikult kolmeks hunnikuks.
1. Esiteks panin porgandid suured ja täiesti terved - ilma pragude ja kahjustusteta. Tema on pika ladustamise objekt.
2. Panin teise kuhja sisse väikesed puuviljad.
3. Kolmandas - täiuslik "mittelikviidne": keerdunud ja tugevalt kahjustatud porgandid.
Tähtis! Ärge kunagi kuivatage porgandeid päikese käes. See kaotab niiskuse ja hakkab kiiresti plätserdama!
Reegel # 2
Ma hoian meie lemmikpereköögivilja kolmes kohas: keldris, sügavkülmas ja "augus".
1. Keldri jaoks võtke pool esimesest sorteeritud hunnikust. Eelnevalt lõigake pealsed koos "korgiga" - poolteist sentimeetrit või isegi kaks: see hoiab kindlasti ära pealsete uuesti idanemise.
Ma panin kuivad porgandid suhkru- või jahukottidesse, piserdades neid puutuhaga (võite kasutada liiva). Selleks, et viljad ei mädaneks, ei tohiks keldris (ega maa all) olla niiskust.
Teine tõestatud viis on puidust kastid kuivade laastudega. Porgandeid hoitakse neis ka pikka aega: need ei lõdvestu, ei mädane ega idane.
2. Sügavkülma jaoks võta teine hunnik. Peske porgandeid ettevaatlikult, hõõruge jämeda riiviga ja pakkige kottidesse. Nii et esiteks ei idane see kunagi ja teiseks kiirendab see oluliselt esimese ja teise kursuse ettevalmistamist!
3. Minu lemmikmeetod, päritud majanduslikelt vanaemadelt. Maal või äärelinnas asuval saidil peate kaevama poolteist meetrit sügava augu. Ma panin kuuse jalad põhja: see säästab saaki närilistelt ja hoiab samal ajal soovitud temperatuurirežiimi. Uinun esimese kuhja teise osa auku (lõika ka "halastamatult"), nihutades samade kuuseokstega porgandikihte. Viimase okste kihi katan akrüüliga ja katan mullaga.
Kevadel, niipea kui lumi sulab, kaevan augu ja kogu pere naudib täiesti värskeid, mahlaseid köögivilju, justkui oleks need lihtsalt aiast välja kaevatud!
Taotlus neile, kes pole koorem, palun pange meeldima (pöidlad pihku) ja tellige minu kanalile. Kutsun teid kogu südamest - mul on hea meel teid näha! :) Samuti ootan teid huviga minu uuel ja huvitaval veebisaidil"4 aedniku aastaaega".