Cake - parim kaunistamiseks tahes puhkus. poe magustoidud Aeg möödub aeglaselt, on nüüd moes omatehtud koogid. Pakume kapten ei ole kõige lihtsam valmistada kooki, kuid väga maitsev ja ilus. Eriti huvitatud selles puudumisel keeruline, kallis või ligipääsmatud koostisosi. Isegi mascarpone, mis ei ole raske leida, saate asendada tavaline juust. Kasuta parim värskeid maasikaid, kuid sobivad ja külmutatud, kui kooki ei taha hooajal.
Koostis keeks "maasikad ja koor"
Alustame biskviit. Cooking võib olla oma lemmik retsept, või kasutada meie nimekirjas:
- munad - 4 tükki;
- suhkrut - klaasist;
- sööki - klaasi;
- lüpsta - 100 ml;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- taimeõli - 50 ml.
On Koor:
- kohupiim (mascarpone) - 0,2 kg;
- või - poole paki;
- tuhksuhkrut - 100 g;
- kakaopulber (naturaalne) - '25
Puu- kiht teha:
- maasika - 0,3 kg;
- suhkrut - 150 g
Koogi kaunistus vajadustele, et võtta:
- kreemi, mille maksimaalne rasvasisaldus (võtta vispeldamiseks) - 0,2 l;
- tuhksuhkrut - 50 g;
- vanilje.
Valmistamise meetod keeks "Maasikad koor"
Valged ja munarebu eraldatakse eraldi kausid.
Valgud, beat mikseriga, järkjärgult lisades suhkrut. Soovime stabiilne tipud.
Teises kausis sebima munakollased ja teine osa suhkrut. Lisa taimeõli ja piima. On oluline, et suhkur on lahustunud.
Küpsetuspulber kohe Ühenda jahu, seejärel lisada kaussi ja sebima, et ei olnud kühm.
Lükata mikseris tera ja arm hoolikalt väikeste portsjonitena sõlmida tainas enne vahustamist valke. Võtke aega, seejärel lülitage kook kerge ja kohev.
Vala taigen vormi, eelnevalt õlitatud (võib võtta taimse või koor), panna eelsoojendatud ahjus pool tundi. Saada ligikaudne aeg - kontrollige valmisolekut hambatikuga.
Kui kook on valmis, eemalda pannilt ja lase jahtuda täielikult. Terava noaga, jagada kolmeks õhuke kook.
Esimene kook määrida maasikamoosi. Kokk, kuni kook jahtub. Maasikad ühendada suhkru ja küpseta 15 minutit - 20, siis anna jahtuda ja hoolikalt maiuspala kook maitsestatud moos.
Järgmine kiht - maitsev šokolaadi ravida. Klopi blenderis või, kakao ja suhkur, sisestage kohupiim. Promazhte kook - ei päästa, isegi kui koor on palju. Tee ülejäänud kooki peal.
Nüüd tuleb destillatsiooniseadmetest. Vahusta koor glasuuriga ja vanilje, obmazhte kook igast küljest.
Viimase lihvi - kaunistamiseks peategelane lugu. Pane marjad kenasti, võite teha neile kiri, kui kook pidulikuks korral.
Nõu on vaja püsti leotada. Saada see külmkappi.
Nautige oma teed!
algartikkel ja paljude teiste materjalidega võib leida meie veebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Loe lähemalt: Retsept maitsev porgandi-Korea