Kodus on meil alati leiba, sest mu abikaasa eelistab ainult värskeid küpsetisi - naasnud töö regulaarselt ostab aromaatne buhanochku "valge" reservi. Kõik midagi, kuid süüa, siis me ei ole aega dramaatiliselt. Seega pool leiba kindlasti muutumas krakkimise, justkui värske sööma keegi tahab, et öelda, kes näevad oma laua paar päeva!
Üldiselt ma pidin minema, sest visata, isegi küpsised, käsitsi lihtsalt ei tõuse. Ja õnneks ma varsti leidnud kasutamist nende - silmapilk Ma kokk suurepärane suupisteMilline on lausa ajal kaob plaadi. Kõige tähtsam - valmistada seda saab kasutada nagu värsket leiba ja aegunud - selle tulemusena kõik sama osutuvad väga maitsev.
Tassi nimetatakse croutons. Jah, kõige, et kumbki ei ole regulaarne, maitsev Salat keedetud 5 minutit. Just neid, ma kuidagi unustasin isegi kui laps ema keedetud meile neid iga päev. Ja siis on pilt siin mõni päev ja ma leidsin maitsev aru - see on, mida ma hiljuti oli puudu minu elus.
Ma valmistub oma "mälu", pigem "silma järgi". Ma murda paar muna kaussi, vala neile pool klaasi piima ja lisage näputäis soola, siis sebima segu segati tugevasti. Muide, kui laps mulle meeldis see magus röstsai, nii ema asemel soola muna mass lisada supilusikatäis suhkrut. Kuid minu majapidamises, selline katse ei hinnata, see rohkem "like" läks täpselt soolane versiooni.
Pane pannile pliit, valada õli ja ootab sellel soojeneda hästi. Sel ajal, lõigata leib väikesteks tükkideks ja iga usinalt "ujuma" muna-piima segu, levis seejärel pann. Röstitud röstsai üle keskmise soojuse kuldpruuniks.
Sel moel isegi krakkimise võib muutuda kõige õrn leivaviilu, mis absorbeerida isu lauas. Ainuke asi, mida vaja hoida kõvastunud leiba "vedel omlett" veidi kauem, nii et see on hästi ligunenud see.
Lõppenud röstsaiaga võib olla top "kaunistada" vorsti, juustu või pealagi, kuigi, nagu mina, ja ilma lisaaineid annab väga maitsev ja vasta!