Täna, mõned inimesed võivad kujutada sööki ilma universaalne starterid - kurgid. See maitsev, mahlane ja tervislik taimne on lemmik iga pere. Seda kasutatakse nii värske ja marineeritud kujul.
Kurk on üks vanimaid kultuure, mis on säilinud tänapäevani. Esimene mainita "krõmpsuv vars" pärineb viiendal sajandil eKr. Kui kena, võttes kurgi purk või tünn, parkima oma põski! :)
Lisaks väike köögiviljade on toitev, kuid väga kasulik. Koosneb peaaegu 96% vett, kurk sisaldab palju toitaineid:
- kaalium, normaalseks tööks südame ja neerude;
- magneesiumi, normaliseerib närvisüsteemi;
- rauda, normaliseerib hemoglobiini;
- naatriumi, parandada ainevahetust.
Ja ka vilju kurk on rikas vitamiin A. B6, B12, C, E, K, PP.
Miks vabana kurgid
Ideaalne kurk ei tohiks olla õõnes, kuid sageli aednikud kasvavad köögiviljad ja tühimikud sees. Miks need asjad juhtuda? Püüa aru saada.
Maitse "muhke" ei mõjuta, kuid kajastub maitse soolveega.
Palju sõltub sordist ja meetodi tolmlemise. Lilled on tolmlevad putukad on rohkem altid tühimike.
Kuid peamine põhjus on liiga kiire kasv viinapuud, mis põhjustavad selle probleemi. Kasv osatähtsus seletada liiga palju niiskust sisenemist juurestik. Taim kasvab kiiresti öösel, ja temperatuuril üle 22 kraadi puuviljad väga kiiresti arenev ja see põhjustab seda efekti.
Teine põhjus - on enneaegne koristamist. Asjaolu, et sageli juhtub, et ülekasvanud kurk hakkab koostama veevarude oma vahenditest ning selle tulemusena õõnsus. Seetõttu peame püüdma nii tihti kui võimalik toota saagi kurgid.
Sõltuvalt sordist, kasvukiiruse kurgid võivad erineda. Üldjuhul puu arendab kõige intensiivsemalt alates viiendast kuni viieteistkümnenda päevani pärast moodustumist munasarjad. Sel ajal, vilju paisuda intensiivselt.
Oluline on jälgida kasvutempo. Kontrollida kastmist, niiskus (kui toimub kultiveerimine kasvuhoonetes). Kui kasvataja kasvatab kurke avamaal, siis võimaluse korral niisutamise asendada lõdvenemine. See ei ole tühine vana ütlus: "Kaks lõdvenemine asendada ühe kastmist".
Aga kui ilmastikutingimused, me, et sügavaim kahetsusega, et me ei saa kontrollida. Nii me peame olema kannatlikud, et usaldus ilm ja õnne, samuti oma rasket tööd, ja sa kasvada suurepärane täidlane, karge kurgid suurepärane maitse.