Honey - toode ei ole riknevate, hoitakse pikka aega. Kuid selleks, et salvestada ja vältida kristalliseerumise mesi, seal on mõned kuldsed reeglid, mida tuleb järgida. Valesti valitud võimsusega, suur õhuniiskus ruumis võib otseselt mõjutada väärtus mesi.
See ja paljud teised materjale võib leida meie veebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Taimsed tooted, 100% looduslik, mesi-kontsentraat energia, mis soodsates tingimustes, ei kaota oma kasulikud omadused ja väärtpabereid. Egiptlased säilitada, näiteks liha mee sest tema antibakteriaalsed omadused.
Kuidas mesi
Igal tootel on säilivusaeg, nektar ei ole erand. Kui nektarit valida õige viis poodi, seda saab säilitada aastaid kaotamata oma omadused. Honey ei karda ühtegi seen või bakterid, sest see sisaldab suures koguses vitamiine ja aminohappeid.
Ära mee kvaliteedi leida parim koht tema jaoks.
Ideaalne variant on onn, eeldusel, et mett tihedalt suletuna puuvaatides lisades taruvaigu. Sellises olukorras mesi seisab 12 aastat. Kui mesi on salvestatud korter, salvestage mesi on lühendatud ja see toode seisma 2-3 aastat.
Tegurid, mis mõjutavad langus mee kvaliteedi ladustamise ajal:
- Kõrge niiskuse ruumis.
- Otsene päikesevalgus.
- Air.
- Sagedased muutused temperatuuris hoone sees.
Mis on võime kasutada
Arvestades hüdrofiilsus suhkrut, mett imab niiskust atmosfäärist, mis kahjustab toote kvaliteeti ja provotseerib käärimisprotsessides. See roog igal juhul ei saa süüa. Sweet merevaigust käärima ei korja mahuti.
Et säilitada kasulikke omadusi mett valida:
- pitseeritud klaaspurki;
- kui võimalus, kasutada barrelit valmistatud naturaalsest puidust.
Ei saa kasutada ladustamiseks plast konteinereid, kui aja jooksul plastist muudab selle omadusi ja vabastab toksilisi aineid, samuti savi ja metall kööginõud.
Salvestamine mett klaasi, kus suletud kaane aitab vältida imendumist erinevate lõhnade ja hoiavad maitse toote kvaliteeti. Läbipaistmatu konteiner kaitsta otsese päikesevalguse ja valgust. Sellisel konteinerid mesi jääb 1-2 aastat.
Kaitsta valguse
Valides kus salvestada magus nektar, tuleb märkida, et mis tahes otsese päikesevalguse vähendab kasulikkust mee kvaliteedi. Eemaldage purk mett kapp köögis või sahver - parim koht, et hoida korteris. Ärge hoidke ega hoida magus roog akna lähedal.
temperatuur
Mee - õrn toode, mida hoiti konstantsel temperatuuril, ideaalis umbes 20 ° C. Kui te otsustate hoida mesi on pikk, see on parim, et temperatuur on madalam, umbes 15 ° C. Med tohiks pikka aega temperatuuril üle 40 ° C või alla 9 ° C. Kuna mesi on tundlik temperatuuri muutused võivad muuta tekstuuri ja värvi, on tõenäoline kaotada vitamiine, ensüüme ja aminohappeid. Et kõrvaldada need puudused, ei jäta purk mett kõrval pliit või külmik.
Kui mesi purki hakkas kristalliseeruma peaks segatakse hästi ja kiiresti süüa. Alternatiivina kuumutatakse ja kristallid lahustuvad, kuid see on parem siis tarbitakse mõne päeva jooksul. Selline mesi kaotab palju väärtuslikke omadusi, kuid seda kasutatakse toiduvalmistamisel, kosmeetikas.
Kasulikke nõuandeid teadmiseks
- Nii tead alati valmistamise aasta mett, ja kui te otsustate salvestada toodet pikka aega, konteineril märkige mis aastal koguti ja kui loobuda.
- Honey hermeetiliselt suletud konteineris täiesti salvestatud kelder suvila.
- meesaaki võib Kodus hoitakse külmkapis, kuid mitte madalamal temperatuuril kui -5 ° C
- Kui ravimi säilitamist puuvaatides katta kaanega abil vaha või parafiin.
- Kui salvestamiseks, ei sega omavahel erinevad mett. Kasutage eraldi konteinerid iga mett.
- Et mitte häirida loomulikku koostist mesi, mesi valades teise mahuti ei sega see.
- Ärge hoidke ega jäta mee kõrval kuumutatakse või vibreeriv objektid - see lühendab mett.
- Kui plaanite hoida mett pikema perioodi, steriliseerida purgid mett enne valamist.
- Soojendada mett, panna konteinerisse veevannis, ärge kasutage mikrolaineahju.
Kui märkate hoiutingimused, oma mett alaliselt säilitada nende kasulikku ja raviomadusi.
See ja paljud teised materjale võib leida meie veebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Loe lähemalt: Aed rippkorvid: Tips aednikud