Tere kõigile, kõigile!
Seda retsepti kasutas mu vanaema, ta küpsetas kapsast sarnaselt. Tundub, et tavalisest kapsast saab maitsva roa, kuid saate! Ja nüüd ma ütlen teile, kuidas seda lihtsalt ja lihtsalt teha.
Teil on vaja järgmist.
- Väike kapsapea kuni 1 kg;
- 2 muna;
- Jahu 2 spl. lusikad;
- Sool, must pipar, jahvatatud küüslauk maitse järgi;
- Piim umbes 50 ml.
Nagu näete, pole koostisosi palju ja need pole ka kallid.
Samm 1.
Kapsas tuleks lõigata 4 ossa.
2. samm
Valage sobiva suurusega potti nii palju vett, et kapsas oleks täielikult vee all. Lase vesi keema, lisa sool ja kasta kapsas.
Hauta kapsast tasasel tulel kaane all 15-20 minutit, kuni see on pehme. Pärast kapsa valmimist võtke see veest välja, jahutage ja laske vett nõrguda.
3. samm
Nüüd valmistame paneeringu. Murra 2 muna sügavasse tassi, lisa 2 sl jahu, maitse järgi soola, musta pipart ja jahvatatud küüslauku. Kui teile küüslauk ja pipar ei meeldi, saate ilma nendeta hakkama.
Klopi kogu segu vispliga ühtlaseks ja vala juurde veidi piima.
4. samm
Lõika jahtunud kapsas 2-3 cm paksusteks viiludeks.
5. samm
Kasta tükeldatud kapsas riivsaiasse ja määri eelkuumutatud pannile väikese koguse taimeõliga.
Prae mõlemalt poolt paar minutit kuldpruuniks.
See on kõik, maitsev kapsaroog on valmis.
Seda saab süüa nii kuumalt kui ka külmalt, nagu sulle meeldib.
Vaata, mida ma veel valmistanud olen:
Olles seda kapsast vähemalt korra proovinud, unustate muud retseptid
4 maitsvat magustoidu retsepti, mida on ülilihtne valmistada
Kodune majonees salajase koostisosaga paari minutiga