Tšeburek on suurepärane roog ja üks säravamaid rahvusliku köögi esindajaid Krimmi tatarlastel, kreeklastel ja Põhja -Kaukaasia rahvastel. Kuid selle maitsva lameda piruka praadimine pole vajadusel sugugi nii lihtne, kui võib tunduda. Peamine probleem on kuuma õli pritsmed, mis lendavad kõikjal. Mida on vaja teha, et seda ei juhtuks?
Saiakeste küpsetamine pole sugugi keeruline: sõtkusin taigna, valmistasin täidise, mässisin üksteise sisse ja saatsin praadimiseks. Tõsi, viimasega on paljudel ettenägematud raskused. Nimelt hakkavad õlipritsmed lendama igas suunas. Paljud inimesed lihtsalt taluvad neid, uskudes, et te ei saa neist niikuinii lahti. Tegelikult see nii ei ole. Pritsimisprobleemi saab lahendada lihtsalt ja arukalt.
KUI OLED LUGEMISEGA TÜÜNUD, NÄED ARTIKLI SIIT:
Niisiis, nii et rasv ja vähe praadimise ajal ei hajuks igas suunas, piisab tavalise soola kasutamisest. Väga väike kogus seda tuleb pannile lisada valatud päevalilleõlis juba enne praadimist. Seda saab kasutada ka võis praadimiseks. Sellisel juhul kuumutatakse õli kõigepealt praepannil ja alles seejärel lisatakse naatriumkloriid. Loomulikult võite nõuannet kasutada igasuguse praadimise jaoks ja mitte ainult küpsetiste valmistamisel.
Soola kasutamine ei kaitse mitte ainult armastatud inimese käsi, nägu ja silmi, vaid säästab ka omanikke lisatöö eest. Kui pritsmed ei lenda pannist välja igas suunas, siis ei pea te tulevikus kulutama pliidi ja mööbli pesemisele kallist aega. Teisisõnu, igal pool on üks eelis.
>>>>Ideid eluks | NOVATE.RU<<<<
Kui soovite teada veelgi huvitavamaid asju, peaksite selle kohta lugema 5 ebatavalist astelpaju rooga, olles proovinud, mida soovite toidulisandeid.
Allikas: https://novate.ru/blogs/151120/56765/
ON Huvitav:
1. Kuidas praadida kala ilma ebameeldiva lõhnata korteri ümber (video)
2. Töömeetod, et hoida avatud tomatipasta külmkapis hallitamata (video)
3. Miks on vaja küpsetamise ajal panna leivakoor peedipotti? (video)