Praetud kartul on kõige lihtsam ja samas väga maitsev roog. Kuid see "lihtsus" muutub kiiresti igavaks. Õnneks on saadaval väga erinevaid retsepte. Täna tutvume "hiina kartuliribade" valmistamise meetodiga.
Mida sa vajad: suured kartulid - 2 tükki, küüslauk - 4 nelki, punane ja roheline paprika, punane tšillipipar, roheline sibul - 5 kaunu, äädikas, sool, suhkur, värske ingver, must pipar.
Peseme ja koorime kartulid, asetame need siis tahvlile ja hakkame terava noaga võimalikult väikesteks ribadeks lõikama. Valmis viilud pestakse tärklise eemaldamiseks põhjalikult voolavas vees, mille järel õled pannakse kastrulisse ja täidetakse külma veega.
Lisage 3 supilusikatäit äädikat kastrulisse koos veega ja kartulitega. Laske 20 minutit tõmmata. Vahepeal lõika ingverijuur, küüslauk viiludeks, haki sibul ribadeks. Lõika paprika ribadeks, pärast siseosade eemaldamist. 20 minuti pärast eemaldage kartul kurniga veest. Keedame uut puhast vett. Niipea kui vesi keeb, viskame sinna 30 sekundiks kartuliõled, eemaldame uuesti ja kuivatame.
LOE KA: Tõhus viis plasti taastamiseks auto salongis ilma eriliste kulutuste ja vaevata
Valage pannile taimeõli ja levitage ingverit. Hautage seda 1 minut, seejärel eemaldage pannilt. Tehke sama tšilli ja küüslauguga. Viimast praetakse kuldpruuniks. Pange sibul peal ja segage koostisosad. Nüüd levitame kartuleid. 1-2 minuti pärast pange paprika peale, lisage soola, suhkrut ja muid maitseaineid.
Kartuleid praaditakse pidevalt segades maksimaalsel kuumusel 5-7 minutit.
>>>>Eluideed | NOVATE.RU<<<<
Teemat jätkates lugege
umbes 11 muinasjutuliselt kallist toitu ja sööki mille hind on võrreldav auto või korteriga.
Allikas: https://novate.ru/blogs/110920/55983/