Kuidas vene klassikute kangelased sõid

Kultuur

Esimene asi, mis mulle pähe tuli, oli Bulgakovi "koerasüdamest" pärit arstide lõunasöök. Minu arvates on see vene klassikas söömise kohta kõige eredam stseen. Selles stseenis on tollase kultuuri üksikasjad selgelt nähtavad. Üldiselt osutab kogu teos kultuuri kadumisele, sellele kahjulikule mõjule, mis tuli poliitilise süsteemi asemele. Ja lõik „lõunasöök“ rõhutab elavalt üksikuid detaile, mida kultuur neil päevil kaotas. Seda näitab eriti professori fraas sooja ja külma suupiste kohta.

Professor usub, et peate sööma kuumaid suupisteid, alates sellest, kuidas ta peatab arsti lubamata süüa musta kaaviari, jääb mulje, et professor, tõeline esteet, luksus ja kõrge hind ta eelistab maitset. Erinevalt sellest lõigust on hiljem Sharikovi kohalolekuga õhtusöök. Neid kahte lõiku kõrvutades saate aru kogu töö olemusest.

Stseen söögisaalis, film "Koera süda"

Vahemik

Vene kirjanduses kasutati toidutarbimise stseene suures osas tegelaste iseloomustamiseks ja sellest alates ahnitsemine on patt, siis kui tegelaskuju on negatiivne, on see ülesöömine ja kultuuripuudus toitumine.

Kui räägime mitmekesisusest, siis on kõige parem pöörata tähelepanu näiteks Gogolile, näiteks väljavõte "õhtustest taludest Dikanka lähedal"

"Aga niipea, kui tulete külla, siis pakume me selliseid meloneid, nagu te pole kunagi vanana söönud; aga kallis, ma muretsen, paremat taludest ei leia. Kujutage ette, et kärje toomisel läheb vaim läbi kogu ruumi, on võimatu ette kujutada, mis see on: puhas, nagu pisar või kallis kristall, mis juhtub kõrvarõngastes. Ja milliseid pirukaid mu vana naine toidab! Milline kook, kui teaksite ainult: suhkur, täiuslik suhkur! Ja õli voolab lihtsalt huultelt alla, kui hakkate sööma.

Kas olete kunagi joonud, härrased, okastega pirnikvassi või rosinate ja ploomidega pelmeene? Või on teil juhtunud mõnikord piimaga muda sööma? Issand, milliseid roogasid maailmas on! Süües on see maitsev ja see on täis. " Sellist sorti pole ma vist kohanud.

Stseen filmist "Õhtud talus Dikanka lähedal"

Kuid filmis jäi see mulle silma, pea igal laual olid pelmeenid. Tundub, et pelmeenid osutusid filmi tegelaseks ja nurjasid ka publikupreemia. Raske on leida inimest, kes ei mäletaks fragmenti suhu lendavate pelmeenidega.

Kui te ei saa umbes pooles teoses lugeda Melnikovi (Petšerski) "Metsas" ja "Mägedel", kus me räägime toidust.

fragment filmist "Metsas"

Luule kaunimad kirjeldused kuuluvad minu arvates Puškinile. Siin on näiteks väljavõte Jevgeni Oneginist

Sisenetud: ja kork laes,

Komeedi süü purustas voolu

Enne teda on verine küpsetatud veiseliha,

Ja trühvlid, noore aja luksus,

Prantsuse toit on parim värv,

Ja Strasbourgi kadumatu pirukas *

Limburgi elamise juustu vahel

Ja kuldne ananass.

Võib-olla tundus mulle, et salmi kirjeldus on ilusam ja tugevam kui filmi kaadrid. Ja see maksab midagi, kui tekstikirjeldus on pildist tugevam.

"Onegini" ühe palli lauda ja ilusamaid laudu sealt ei leitud