Lihtne roog, millele on lisatud kartuleid, mida naudib kogu pere

Praetud kartul sibula ja küüslauguga

Äärmiselt lihtne ja uskumatult maitsev. Lõika kartulid viiludeks, nagu tavaliselt lõikasime õuna. Prae sibulad praepannil, veidi kuldpruunist puudu. Parem on praadida kahte tüüpi sibulat korraga, valget ja punast. Sobiva sibula praadimise ajal valage küüslauk, kas peeneks hakitud või riivitud. Sõna otseses mõttes ühe minuti jooksul levitasime viilutatud kartulid peal, ühe kihina, ilma tühikuteta. Me katame kõik selle kaanega ja laseme sellel madalal kuumusel viis minutit podiseda. Seejärel avage kaas, tehke tulekahju ja prae aeg-ajalt segades, kuni kartulid on valmis.

Lihtsalt praetud kartulid

Püreepõhine

Näiteks kartulipuder jäi eilsest peale, kuidas seda mitmekesistada? Püreele lisage maitse järgi rohelisi, segage. Seejärel lisage muna, veidi võid ja riivitud või hakitud küüslauk. Vala kõige selle juurde jahu ja sega ühtlaseks massiks. Jahu tuleb lisada, kuni meie mass muutub nagu tihe tainas.

Seejärel haki juust ja sink või vorst peeneks, lisa saadud tainale ja sega ühtlaseks massiks.

Seejärel peate tainast vormima kõik meelepärased kujundid ja praadima need pannil.

Selgub midagi kartulipannkookide taolist.

Peaaegu pannkoogid

Samuti saab selle taina rullida lamedateks ringideks ja hakklihatäidise sisse keerata.

Hakkliha praetakse eelnevalt pannil koos sibula ja küüslauguga. Küüslauku lisatakse kõige viimasel hetkel. Küüslauk põleb praadimisel väga kiiresti, seda ei tohi üle küpsetada. Pakkige saadud täidis lamestatud kartulikruusidesse ja prae need pannil kuldpruuniks.

Teise võimalusena võite saadud pirukaid ahjus küpsetada, see võtab natuke rohkem aega ja roog muutub mahlasemaks.

Kartulipüreesse mähitud liha

Kartulipuder ise, leidlik ja lihtne roog. Tema geenius seisneb selles, et see roog on omaette ja aktsepteerib samal ajal paljusid töötlemisvõimalusi millekski ülalnimetatud taignaks. Lisaks võite püree sisse lisada roogi rikkumata palju erinevaid koostisosi, olgu see siis erinev liha, sink, vorst, juust, küüslauk, sibul, till, seened jne.

Kartuli puder

Maitsva kartuliroa valmistamine pole keeruline, peate meeles pidama vaid mõnda väikest asja.

Sibul ja küüslauk avaldavad kartuliga valmistatud roogadele alati positiivset mõju. Oluline on küüslauku mitte üle küpsetada, kui te seda praadite. Seened tulevad kasuks vaid kartuliroogadele. Ja mis kõige tähtsam, kartul tuleb viia valmisolekusse.