(!)Telli meie kanal Zen >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
Tundub, et võib olla lihtsam omlett? Beat munad piimaga pannil. Aga ei, maailmas on palju variatsioone see roog, ja igaüks neist võib olla tõeline kulinaarne avastus. Täna me ütleme Prantsuse omlett retsepti, mis näeb välja väga ebatavaline: kuldne kooriku ja koheva südamega.
Et valmistada see omlett on vaja kolm muna, väike tükk võid, soola ja pipraga. Enam täiendavaid koostisosi. Kõigepealt pead eraldi valged alates munakollased ja võita põhjalikult valke. Kui mass korduvalt mahu kasv ja muutunud tahke vaht, lisatakse üks munakollased. Praeguses etapis pead klopsima vähe valke ei "langenud."
Valgud võivad lisada soola maitse isegi enne, kui hakkate peksmine. Kui mass on valmis, lisa pipar ning segage. On aeg praadida omletti.
Omlett praadida pannil suurel läbimõõt pärast katmist seda taimeõli. Lisa see üsna natuke, sest lõpus toiduvalmistamiseks, sa ikka kasutada või, ja on oht, et roog on liiga julge. Lugejate Novate.ru saidi jagame ainult tõestatud ja tõesti maitsev retsept.
Omlett korralikult pannile, levib see ühtlaselt üle kogu pinna. Kaaned ja madalal temperatuuril avamata, küpsetatud täpselt 3 minutit. Siis puhas silikoon spaatliga lift omlett servad ja pange põhja tükid või toatemperatuuril. Hoidke pan kohta kuumusel veel minut juba katmata. Soovitame seejärel eemaldage lõppenud omlett justkui ületada soovitatud aega, muutub see vähem lopsakas, muutub kleepuvaks järjepidevuse.
Jääb panna omlett taldrikule ja toetamine tera pooleks murda. Praetud koorik peal ja sees - pehme ja õrn tekstuur. Suruge peal veidi labidas ja omlett on "keele". Soovi korral kaunista rohelised ja teenida. Head isu!
Nagu eespool mainitud, võimalusi, kuidas praadida muna - palju. Arvestada ka 7 retseptid hämmastava omlett, mille abil on võimalik saada kõike.
(!)Telli meie kanal Zen >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
Allikas: https://novate.ru/blogs/131218/48753/