Kõik, kes mune ostsid või vähemalt küpsetasid, pöörasid tõenäoliselt tähelepanu asjaolule, et neid on erineva koorega: valget või pruuni. Kas need munad on üksteisest kuidagi erinevad? Võib-olla on teised teistelt isegi kuulnud, et pruunid munad on palju paremad kui valged. Kas tõesti?
On neid, kes väidavad isegi, et pruunid munad on looduslikumad, maalähedasemad ja seetõttu õigemad ja tervislikumad. Tegelikult on pruunidel ja valgetel munadel ainult kaks erinevust - see on värv ja hind ise. Hinnast räägime hiljem, kuid praegu värviomadustest. Niisiis võib koore värvi omakorda mõjutada kaks tegurit - kana sulestiku värv ja lindude sööda sööt.
LOE KA:Miks teha auk prügikasti ja kuidas see trikk perenaiste aitab
Fakt on see, et valged kanad munevad tegelikult enamasti valgeid mune, kuid pruunid kanad munevad reeglina pruunid munad. Kõige selle juures ei muutu kahes kanamunasordis maitse, koore paksus, samuti toitainete ja vitamiinide komplekt. Pealegi ei erine need isegi toiteväärtuse poolest.
>>>>Eluideed | NOVATE.RU<<<
Nüüd aga hinnast. Pruunid munad on tõesti kallimad, kuid üldse mitte selle tõttu, et neil on mõni ainulaadne omadustega, kuid tänu sellele, et neid kandvad kanad on lihakamad ja suuremad, mis tähendab, et nad tarbivad rohkem sööta. Sel põhjusel on enammakstud ainult kana toitumine. On huvitav, et sellised müüdid kanamunade kohta on levinud mitte ainult Venemaal, vaid ka Euroopas, samuti USA-s. Huvitav, kes on nende allikas?
Teemat jätkates loe edasi 14 nobedat köögitrikki algajatele ja proffidele ja mitte ainult.
Allikas: https://novate.ru/blogs/241119/52511/