Tahan teiega jagada parimat retsepti kurkide isepikendamiseks. Marineeritud kurgid selle kohal peaksid olema krõbedad ja kindlad. Nende maitse on magushapu, nii et saate selliseid kurke kasutada salatites. Tavaliselt lisatakse need Olivierile. Ja saate seda suupisteks eraldi lauale serveerida. Ma kasutan alati ainult seda retsepti. Loodan, et ka teile meeldib! Alustuseks võite valmistada ühe purgi. Maitsta.
Palun lisage oma meeldimised ja tellige kanal "Fasenda kohta". See võimaldab meil avaldada huvitavamaid aiaartikleid.
Marineeritud kurgi retsept
- kurgid (ma ei saa kindlalt öelda, kui palju neid vaja läheb. Sest see sõltub valitud purgist ja vastavalt kurkide enda suurusest);
- tilli vihmavarjud;
- üks suur porgand;
- üks sibul;
- 2 liitrit vett;
- umbes 200 ml äädikat;
- 7 spl. l. Sahara;
- 3 spl. l. sool.
Retsept on lihtne. Seda on lihtne teha isegi kogenematute koduperenaiste jaoks. Valige köögiviljad keskmise suurusega. Soovitav on valida kokku väikesed kurgid. Nad on krõbedad ja jõulised. Siis peaksite neid põhjalikult loputama ja leotama jahedas vees. Võite selle isegi ööseks seisma jätta. Nüüd peate mõlemalt küljelt otsad ära lõikama.
Võtke purk ja asetage sinna köögiviljad. Kurkide osas sõltub kogus purgist. Lõika porgandid viiludeks. Sibulat võib tükeldada rõngasteks või mis iganes teile mugavam on. Pange purgi põhja porgandid ja sibulad. Lisage maitse järgi tilli vihmavarjud. Pange kurgid purki. Asetage need üksteisele lähemale.
Nüüd alustame marinaadi ettevalmistamist. See tehakse kiiresti ja võtab väga vähe aega. Vala kastrulisse 2 liitrit vett. Pane tulele. Kuumuta keemiseni ja lisa 7 spl suhkrut. Segage. Seejärel lisage 3 supilusikatäit soola. Oodake, kuni sisu on täielikult lahustunud keevas vees. Nüüd saate poti pliidilt eemaldada. Tähtis on mitte karta! Lisage 180-200 ml äädikat. Sega kergelt läbi.
Vala peaaegu keev marinaad purkidele. Üles on parem maitsestada tilli vihmavarjudega. Sulgege purgid kaantega tihedalt. Valmis! Te ei tohiks purke eelnevalt steriliseerida. Seejärel tuleks need mähkida sooja tekki ja lasta neil jahtuda.
Vürtsikate marineeritud kurkide retsept
See retsept praktiliselt ei erine. Vaja on samu koostisosi.See valmistatakse samamoodi. Kuid tuleks arvestada ühe hoiatusega. Samuti pannakse purgi põhja punane kuum pipar. Kuumemate kurkide jaoks lisage 2 paprikat. Võite lisada ka kuuma pipart.
Sellised kurgid hajuvad kiiresti. Meie peres pole ükski sündmus ilma nendeta täielik. Kõik armastavad neid väga. Seetõttu soovitan teil oma kogemuste põhjal neid rohkem koristada!
Naudi oma einet!
Kas küpsetate marineeritud kurke?
Algne artikkelja palju muid materjale leiate meie leheltveebisaidil.
Kurkide marineeritud kurkide retseptide kohta lugege järgmist artiklit:Kurgi hapukurgi retseptid