Mitte igaüks meeldib kaua olla köögis ja küpseta borš. Seetõttu mõned omandavad kauplustes spetsiaalse täitmis-, mis vähendab viibimise pliidi läheduses. Aga poest pooltooted on kallis ja ei vasta alati soovitud kvaliteediga. Sel põhjusel saab valmistada tankimine, et see säiliks ja kasutada kogu talve jooksul.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Vajalikud komponendid või kompositsiooni
Classic taimetoitlane retsept sisaldab järgmisi tooteid:
- 3 kg punapeet;
- 1 kg paprika;
- 1 kg porgandit;
- 1 kg tomateid;
- 1 kg sibulat;
- 3 spl soola;
- 1 spl. päevalilleõli;
- 1 spl. suhkur;
- 125 ml tabelis 9% äädikas.
Barshchou kaste talveks ei pea olema taimetoitlane. Seda saab keedetud puljong või lihatüki.
valmistamisprotsess
Aedviljad kooritakse ja pestakse. Sibul semirings maapinnast (võimaliku neljanda) ja pane sügav kauss. Soovitatav on ühtlaselt jaotada see põhja basseini või pan, nii et saate panema kõik tooted kihtidena.
Peet tuleks purustada jäme riiv või kasutada purustaja. Juurviljade tükeldamine kohe suunata nõusse, milles valmistada täidis borš. See ei tohiks kärpida peedi mahl klaasi lauale.
Järgmise kihi tankimine - porgand. Soovitatav on lihvima trahvi riiv. Soovi korral saate tükelda köögiviljad ja suured kuubikud, kuid siis on vaja suurendada toiduvalmistamise ajal. Laid top porgandid paprika, mis on eelnevalt lõigatud ribad.
Kui teie tomati sort on paks (umbes) koor, on soovitatav eemaldada. Muidu Küpsetamise ajal nad eraldatakse viljalihast ja ainult saagi tankimine. Kui nahk on õhuke ja õrn, on võimalik lahkuda.
Eemaldada koor, tomatid tuleb alandada keeva veega. Sel köögiviljad on volditud sõelal ja asetage seda kuuma veega 15-20 sekundit. Pärast termilist kokkupuude naha tuleb maha lihtsalt.
Kui tomatid on kustutatud, tuleks need lõigatakse õhukesteks heliseb. Kui suur köögiviljad, saate semicircles. Tomatite volditakse kastrul ja seejärel lisage ülejäänud koostisosad (suhkur, õli ja sool).
Maht kastmega kaetud kaanega ja lastakse seista 15-20 minutit. Pärast seda, pane nõusid ahju ja sisaldavad tulekahju. Kui sisu pan on keedetud köögiviljad segati ja leek on vähendatud. Tankimine peaks keeda 25 minutit. 2-3 minutit enne selle seiskamist tuleb täiendada osa äädikat. Õigus, ei lisa, sest keemise ajal osaliselt lõhustatud. See võib kaasa tuua asjaolu, et andmete säilitamine ei seista pikk (kaas vzduyutsya).
Kuigi täitmine on keedetud, saab valmistada purkidesse. Neid puhastatakse ja steriliseeritakse. Sulgrukate peaks keema kuuma vee või aurutatud. Kui laadimine on valmis, siis on hajutatud kuumutatud pangad (kui kuuma vala külmvillimist vastukaalu võib klaas puruneda) ning rulli. Lisaks on soovitatav pakkima soojad riided kaitse.
Lõppsaagiseks valmistoote antud koguse koostisaineid on umbes 12 purki, iga mahus 0,5 liitrit.
algartikkelja paljude teiste materjalidega võib leida meieveebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Loe lähemalt:Simple retsepte astelpaju talvel - kodus valmistatud