Mitte kõik aednikud teavad, kuidas hoida värsked tomatid pikka aega, nii nende säilitamise ja viimase sellise töötlemise tomatid on võetud palju kasulikke omadusi ja maitse. Köögiviljad ostetud poest, ei pruugi olla tervisele ohutu ning nende hind on liiga kõrge.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Teadmised pikaajaliseks ladustamiseks saagist aitab tagada kodumajapidamiste maitsev ja rohkesti vitamiine puu- ja vältida asjatuid kulutusi toodete ostmist.
Kuidas hoida värskust tomatid?
See võib tunduda, et tomatid ei erine säilivust: kitkutud alates bush, nad ei rikne 15-20 päeva. Kasutage kahjulik organismile abil parandada ohutust ebasoovitav, seega on vaja luua optimaalsed tingimused selle. Oluline tegur võime tomatid pikaajaliseks ladustamiseks, on nende sort.
Kui lisate kuni kogutud vilja paberi pakendil, siis külmkapis köögiviljade riiul nad jääda ilma kaotus 1,5-2 nädalat. Jääda värsked tomatid 2-3 kuud või rohkem, nad on kohustatud hoidma ruumis pideva niiskuse ja temperatuuri. Tomatite võib saata keldris, kus suhteline õhuniiskus on 80% ja temperatuur - 5... + 12 ° C.
Parem hoida toored puuviljad, kuigi maitse ja toitainesisaldus nad on veidi halvem küps. Tomatid sobivad ladustamiseks piima etapis. Nad on juba muutunud täissuuruses, kuid mitte punased. Tomatite pandi anumasse valmistatud puidust viljavarsi üles.
See ei ole soovitatav luua kasti rohkem kui 3 kihti, et mitte purustada madalam köögivilju. Iga kiht paberit või soovitav panna täidise õlgedest või saepuru. Eksperdid soovitavad wrap paberi iga puu.
Isegi nendel tingimustel Mökkiläinen oht kaotada põllukultuuri, kui see ei vasta järgmistele eeskirjadele:
- Viljad peavad olema vabad kahju, peitsi ja nii. N. Nad rebivad koos varre.
- Tomati kogutavad kuni öine temperatuur ei langenud kuni + 8 ° C Liigutatud külm, kuigi puutumata, siis ei saa koopiate säilitati.
- Aedviljad eemaldati päevasel (kastet peale kuivamist).
- 14 päeva enne koristamist stop kastmist. Korjatud tomatid 1 nädal pärast vihma.
- Tomatid desinfitseeritakse kergelt hõõrudes rind pehme lapiga või vatt ligunenud viina või alkoholi.
- Igal nädalal seisukorra jälgimiseks puu, eemaldades hakkas halvenema.
6-7 päeva enne söömist köögiviljad asetatakse sooja helge koht valmimise.
Hinne ladustamise
Cottagers paremini kasvatada keskel ja lõpus tüüpi tomatite. Paljud võimalused jääda värske mitu kuud on määramata tomati sordid, mis on vilja jätkub kuni algust külma ilmaga. Peaks loobuma ladustamise värskete puuviljade kõrge suhkrusisaldusega.
Säilivust tomatid erinevad, näiteks:
- Peter King. Lähis-determineeritud sort, mida iseloomustab munajas tihe puu kaaluga 70-100 g Vintage salvestatud kadudeta kuni 2,5 kuud.
- Aastavahetuse. Määratlemata keskmise klassi tomatid jäävad värske kuni 3-5 kuud. Kollane tomatid kaaluvad 150-250 g
- Long Kiper. Hiline kindlasse liiki. Kaalub umbes 150 g apelsini tomatid ei halvene keskpaigani talvel.
- Zazimok. Hilise määramata hübriidi, punane ringis puuviljad, mida saab panna 2 kuud. Pärast vihmast suve nende säilivusaeg on vähendatud.
Säilitamisele köögiviljad mõjutanud muide nende kasvu: kasvatatakse avatud voodid tomatid prolezhat palju kauem kasvuhoonetes.
algartikkelja paljude teiste materjalidega võib leida meieveebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Loe lähemalt:Tomatid sinised ploomid talvel