Haruldane perenaine võetakse melonit veeretama. On arusaadav - toode on eksootiline ja proovige ja arvake, kuidas see mõne aja pärast maitseb. Kuid melonimoosi jaoks on olemas väga lihtne retsept. Ideaalne neile, kes soovivad talvel tunda end mererannas.
Palun lisage oma meeldimised ja tellige kanal "Fasenda kohta". See võimaldab meil avaldada huvitavamaid aiaartikleid.
Kasu ja kahju
Melonil on lisaks meeldivale maitsele ka kasulikud ained. Nimelt:
- tselluloos;
- kaalium;
- raud;
- pektiinid;
- foolhape;
- orgaanilised happed;
- C-vitamiin;
- mitmesuguste metallide soolad;
- tärkliserikkad ained.
Säilitamisel lähevad mõned kasulikud elemendid kaotsi, seetõttu on eelistatav melon süüa värskelt. Kuid talvel võib küpse meloni leida väga
Samuti on sellel tootel positiivne mõju juuste ja küünte kasvule. Seetõttu leidis ta oma rakenduse kosmetoloogias.
Köögivilja ei tohi segada teiste toodetega ega pesta veega. Seda kasutatakse eranditult iseseisvalt.
Moosi retsept
Melonimoosi tasub kindlasti proovida, sest see on kuulus oma suurepärase maitse ja suve vihjete poolest. Toiduvalmistamiseks vajate küpseid kõvasid puuvilju. Ja mis tahes mugava suurusega purgid.
Koostis:
- melon - 1 kg;
- suhkur - 700 g;
- vanilliin - 3 g;
- sidrun - 1 tk.
Toimingute algoritm:
- Koori melon. Eemaldage kõik seemned ja liigne kiud. Lõika järelejäänud lihane osa väikesteks kuubikuteks - 2x2 cm.
- Pange toit sügavasse kastrulisse. Lisage suhkur, segage. Kata ja jäta 12 tunniks seisma.
- Pärast määratud aja möödumist pigistage sidrunimahl kastrulisse. Segage, pange tulele ja keetke tulevane moos ja keetke selles olekus umbes 3-5 minutit.
- Sellisel juhul tuleks moosi pidevalt puulusikaga segada, et see ei põleks.
- Lülitage tuli välja, laske moosil järk-järgult jahtuda. 10 tunni pärast korrake protseduuri samamoodi, suurendades keemisaega vaid 10 minutini.
- Lase jahtuda ja jäta 8 tunniks seisma. Selle aja möödudes pange pann uuesti tulele, lisage moosile vanilliin, segage ja keetke 15 minutit.
Purgid tuleks enne õmblemist steriliseerida. Määri valmis moos anumatele ääreni. Rullige kokku, pöörake ümber, katke froteerätikuga ja laske toatemperatuuril jahtuda. Kui toorikud on jahtunud, saab neid viia pikaajalisse hoiukohta: külmkappi, keldrisse, rõdule jne. Peamine on hoida seda jahedas ja pimedas.
Kas teete melonimoosi?
Algne artikkelja palju muid materjale leiate meie leheltveebisaidil.
Kirsimoosi valmistamiseks lugege järgmist artiklit:Kuidas valmistada maitsvat kirsimoosi koos seemnetega