Paljudele peredele meeldib veeta vaba aega metsas nn "vaiksel jahil". Värske õhk, looduslähedus ja hea toit meelitavad seenelisi igas vanuses. Kuid oluline on omada eriteadmisi, et mitte tuua koju seda, mis pole mingil juhul võimatu.
Palun lisage oma meeldimised ja tellige kanal "Fasenda kohta". See võimaldab meil avaldada huvitavamaid aiaartikleid.
Kui rääkida nn kuninglikest seentest, siis saab seda sorti julgelt süüa. Siiski on ka lõkse mürgiste kaksikute näol.
Välimus
Kuninglik seen on seenekorjajate poolt Amanitovi perekonna üks säravamaid ja lemmik esindajaid. Rahvas kutsub teda keisriks. Sellel on ka teisi, kuid vähem atraktiivseid nimesid, näiteks Caesari kärbseseen või söödav kärbseseen. Väliselt näeb see tõesti väga välja nagu punane kärbseseen, nii et nad on sageli segaduses.
Oma arengu alguses näeb seene välja nagu väike valge muna. Siis moodustab ta oranži poolringikujulise mütsi. Järk-järgult hakkab see sirguma ja muutub tasaseks. Korki all on kollased plaadid, mis näevad välja nagu serva serv.
Ohutu kärbseseen kasvab subtroopikas ja parasvöötmes. Lisaks Venemaale võib seda leida ka Taga-Karpaatiast, Põhja-Kaukaasiast, Aserbaidžaanist, Gruusiast.
Söödavat kärbseseenet peetakse gurmeetooteks. Saate seda küpsetada mis tahes viisil ja toores kujul on see täiesti ohutu ja väga maitsev.
Selle seene kogumisel on oluline olla ettevaatlik, et mitte mürgiseid esindajaid liiga lähedalt tundma õppida.
Vaikiva jahi reeglid
Neid seeni on vaja koguda kergetes ja vanades metsapiirkondades. Hooaeg algab oktoobris. Lemmikkohad - tammede ja kastanite all. Kuninglik seen ei eemale aga kaskede, pöökide, kalasabade ja sarapuude lähedusest.
Kogumise ajal tuleb järgida teatavaid reegleid:
- Kui on kahtlusi, ei saa seeni võtta. See on väga ohtlik.
- Viljakeha pole ära lõigatud, vaid keerdunud. Vastasel juhul mädaneb ülejäänud jalg ja hävitab kogu seeneniidistiku.
- Kui suvi on kuiv, siis kasvavad seened pagasiruumi lähedal ja kui on märg, siis tuleks neid puudest mingil kaugusel otsida.
Erinevused, mida peate teadma
Maitse järgi kuulub see organism esimesse kategooriasse, kus asuvad puravik, kamelina ja teised parimad seeneriigi esindajad.
Selle maitsmiseks ja mitte mürgitamiseks peate teadma söödava kärbseseene tavalisi kolleege. Arengu varajases staadiumis võib seda segi ajada kahvatu kärnkonnaga. Selle söödavuse tagamiseks peate mütsi lõikama. Toadstoolil on valge liha, Caesaril aga kollane liha.
Täiskasvanud seenel on lame oranž kork.
Tsaari seen on uhke maius, mis saab suurepäraseks kaunistuseks igale lauale, kuna sellel on ainulaadne maitse ja aroom.
Kas sulle meeldib metsas seeni korjata?
Algne artikkelja palju muid materjale leiate meie leheltveebisaidil.
Kombucha kasvatamise kohta lugege järgmisest artiklist:Kuidas kombuchat nullist kasvatada