Serbias kasutatakse maitsetaimi ja vürtse kokkamise ajal säästlikult. Erandiks on must pipar ja paprika. Neid võib leida mis tahes kuumast või külmast nõudest. Serbia köögi maitse ja aroomi tunnetamiseks peaksite tegema salati liha ja peediga.
Palun lisage oma meeldimised ja tellige kanal "Fasenda kohta". See võimaldab meil avaldada huvitavamaid aiaartikleid.
Koostisosad
Heledad ja rikkalikud suupisted sobivad ideaalselt piduliku laua jaoks. Tänu veiseliha ja köögiviljade olemasolule rahuldab Serbia salat kiiresti nälga ja küllastab keha vitamiinidega. Paprika annab maiusele mõnusa vürtsika aroomi ja kerge teravuse.
Nõutavad komponendid:
- 200 g keedetud peeti;
- 300 g veiseliha;
- 2 väikest sibulapead;
- 3 küüslauguküünt;
- 4 kana muna;
- 2 spl. l. taimeõli;
- 150 g majoneesikastet ilma lisanditeta;
- mõned rohelised (till, petersell või spinat);
- kuum jahvatatud pipar ja sool;
Toiduvalmistamine võtab aega umbes 40 minutit. Määratud koostisosadest saate roa, mis on mõeldud 4 täiskasvanule.
Samm-sammult protsess
Aja kokkuhoiuks peate eelnevalt keetma mitu toodet: tükk veisefilee ilma rasva ja soonteta, kõvaks keedetud munad, peedid nahas. "Serbia" salati valmistamise retsept:
- Koori sibul, lõika väikesteks tükkideks, prae päevalille (või) õlis läbipaistvaks.
- Haki keedetud veiseliha väikesteks kuubikuteks, lisa pannile, maitsesta soola ja pipraga, sega läbi. 10 minuti pärast eemaldage pliidilt ja jahutage.
- Koorige valmis külmpeet õrnalt maha. Haki köögivili jämeda riiviga.
- Jahvata küüslauk pressiga. Sega peedimassiga.
- Haki kooritud keedetud munad peeneks.
Suupistete kujundamine
Esimene samm on roogade valmistamine. Serbia roog koosneb mitmest kihist, nii et seda ei saa teise konteinerisse üle kanda. See näeb hea välja tasasel tahkel plaadil või läbipaistvas klaasist salatikausis.
Kuidas kihte õigesti paigutada:
- Küüslaugu ja majoneesiga maitsestatud peedilaastud.
- Majoneesivõrguga kaetud sibulaga veiseliha.
- Munamass, millele on lisatud kaste.
- Oksad värsketest ürtidest.
Pärast töö lõpetamist tuleb plaat panna pooleks tunniks külmkappi. Salati lagunemise vältimiseks on soovitatav kasutada kulinaarset rõngast. Müügil leiate mitte ainult ümmargusi tooteid, vaid ka vorme kolmnurga, ruudu, südame, lille kujul. Selline inventuur võimaldab teil valmistada välimuselt erinevaid eelroogasid ja luua piduliku õhkkonna.
Balkani poolsaare riikides on kombeks pakkuda pearoa kõrvale kauneid salateid. Korralikult valmistatud Serbia eelroog on vääriline kaunistus pidustamiseks igas riigis, mis armastab toitvat ja vürtsikat toitu.
Kas olete proovinud Serbia salatit küpsetada?
Algne artikkelja palju muid materjale leiate meie leheltveebisaidil.
Uue salati valmistamise kohta lugege järgmist artiklit:Luikede kohvesalat on väga õrn ja maitsev salat