Kaasaegsed maiustused või pigem nende koostis jätavad soovida. Mulle tundub, et isegi kõige kallimaid komme ei tehta lastele. Loete kompositsiooni ja imestate, mida seal pole (ja peaaegu mitte ühtegi tuttavat sõna). Tootjad säästavad tooraineid ja pole pikka aega töötanud vastavalt GOST-ile, kuid teevad seda oma kasumi suurendamiseks.
Minu sõber töötab kondiitritehases tehnoloogina. Pärast tema juttu lõpetasin poest kommide ostmise.
Anton (mu sõber) ütles, et kõigi tänapäevaste maiustuste "köögivilja" alus on palmiõli (mida sa nüüd kedagi ei üllata). Mõned teadlased tõestavad selle toote "kahjutut", kuid siiski olen ma skeptiline.
On komme, mida müüakse pappkarpides ja siltideta. Ma ei saa üldse aru, miks seda tehakse (võttes arvesse tootmisvõimsust ja suurepäraselt töötavaid trükifirmasid).
Tavatarbija ei pruugi sildil kirjutatust üldse aru saada. Ainult tehnoloog võib kompositsiooni lahti võtta ja selle eelistest rääkida. Kui leiate mis tahes tootest "taimerasva", on see 99% palmiõli. Need toorained on väga odavad, kuid mitte nii kvaliteetsed ja tervislikud (nagu kommitootjad võivad väita).
Anton ütleb seda meie riigile palmiõli tuleb tonnides. Tootja üritab igal võimalikul viisil vähendada tootmiskulusid (kuid millegipärast hinnad sellest ei vähene). Tuleb välja, et kogu kaupade odavnemisest saadav kasum läheb kondiitrite taskusse.
Euroopas on palmiõli kasutamine juba ammu keelatud, kuna seda toodet ei saa aastal kasutada toiduvalmistamine (palmiõli saab kasutada ainult tehnilises tootmises, kuid mitte toidus tööstus).
Palmiõli kahjustus
Palmiõli on esimene samm organismis kõrge kolesteroolitaseme poole. Fakt on see, et see toode sisaldab teatud hapete koostist, mida meie kehal on raske omastada. Selle tagajärjel - "kolesterooli naastud", häiritud ainevahetus ja probleem veresoontega. Lisaks räbu palmiõli keha tugevalt, moodustades naha alla rasvkoe.
Üks mu tuttav ütles, et isegi šokolaadiglasuur sisaldab palmiõli. Parim on asendada poest ostetud kommid pähklite, teraviljahelveste, vahukommi (üldiselt looduslik toode), kozinaki või omatehtud kommidega.
Internetis on omatehtud maiustuste valmistamiseks palju retsepte, nii et isegi algaja koduperenaine oskab valmistada kõige põhilisemaid maiustusi.