Meie peres peetakse kana liha väga kõrgeks, seetõttu otsin igapäevaste söögikordade mitmekesistamiseks regulaarselt Internetist üha uusi retsepte.
Näiteks mõni päev näiteks keetis ülikrõbeda kanaroa, mida pere söögi ajal pauguga söödi. Niisiis, püüdke kinni, kallid perenaised, retsept - "kasukas" kana pakub teie perele palju rõõmu!
Selle valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:
Kanafilee - 2 tk. (võite võtta kanatiivad, piisab umbes 15 tükist),
Magustamata maisihelbed - 200 g,
Jahu - 200 g,
Riivsai - 6 spl l.,
Munad - 3 tk,
Taimeõli - 1 l,
Sool - 1 tl l.,
Kana, pipra maitsestamine - maitse järgi.
Kõigepealt valmistage kana - lõika kanafilee tükkideks ja kasta seejärel maitseainetesse ning anna paar minutit ligunemiseks. Kui te valmistate tiibu, siis peate nendega sama tegema - lõigake pooleks, keerake vürtsidesse ja andke veidi "puhata".
Sel ajal võite hakata valmistama taigna, mis koosneb kolmest eraldi osast. Selleks valage jahu, maisihelvestega riivsaia eraldi kaussidesse (parem on jahvatada viimast), klopi ka veidi mune.
Nüüd valame pannile taimeõli, asetame selle pliidile ja ootame, kuni see keeb, ja siis alustame kasta liha ettevalmistatud taignasse - kõigepealt jahu, seejärel munadesse ja lõpuks helveste ja kreekerite segusse.
Saadame kana pannile ja praadime, kuni moodustub ilus kuldne koor. Vaadake kindlasti kõiki hammustusi sel ajal, kuna need võivad väga kiiresti põleda.
Selgub, et see eelroog on väga maitsev ja krõbe, näeb pidulikul laual hea välja ja küllastub ideaalselt. Selline kana on kombineeritud kartuli ja tatariga ning põhimõtteliselt absoluutselt iga lisandiga.
Vahepalana võite seda serveerida värskete köögiviljade ja ürtidega, tilgutades taldrikule veidi hapukoort ja ketšupit. Niisiis, võta retsept oma notsu panka - see roog ei jäta kindlasti kedagi ükskõikseks!