Pepper - see on kasulik toode, rikas vitamiinide ja mikro ja makro. Seda võib valmistada mitmel viisil, kuid kõige maitsvamad ta saadud pärast marineerimine. Sellises köögiviljade muutub aromaatne ja sobib peaaegu iga tassi.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
toiduvalmistamisel
Mitte iga pipar sobib marineerimine, nii et sa pead vastutustundliku lähenemisviisi valikut peamine koostisosa. Tooriku talvel parim valida mahlane ja pudrutaoline köögiviljade koored, mis on kõige kriitilisem ja õhuke.
Et valmis roa selgus mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, see on soovitatav kasutada punast pipart (Cinderella, Love, Hercules, Piparkoogileedi Man, Red Bull ja muud sordid). Selle viljaliha sisaldab palju A-vitamiini ja C, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi ja ei saa haige külmal aastaajal. Lisaks paprika sisaldab lükopeeni pigmendist mis takistab rakkude vananemist.
Lisaks 5 kg pipar on vaja:
- 1 L puhastatud vett;
- 2 spl. l. äädikas;
- Artikkel 1.5. päevalille või oliiviõliga;
- Artikkel 1.5. suhkur;
- Poole silmuse. soola;
- 1 pea küüslaugu;
- 1 kimp peterselli.
valmistamisprotsess
valmistist konserveeritud paprika lihtsus teeb üks populaarsemaid hõrgutisi, et inimesed koristatud talveks. Lisaks valmistoode on meeldiv soolane maitse, mis sobib paljudele igapäevase roogasid.
Samm-sammult retsept marineeritud suupisted:
- Paprika põhjalikult puhastada tolmu ja mustuse.
- Siis lõigatakse 2 tükki.
- Iga pool eemaldage seemned ja muud kasutuskõlbmatuks toidu mõttes.
- Emailiga poti valatakse läbis veefilter.
- Maht riietuda keskmise soojuse ja tuua vedelik keema.
- Seejärel valatakse see taimeõli ja äädikas sisuliselt.
- Mõne minuti pärast valati soola ja suhkrut.
- Marinaad keedetakse 10 minutit.
- Selle aja jooksul, puhastage küüslauk ja purustatud see spetsiaalse vajutage.
- Petersell väikesteks tükkideks.
- Tule puhas miinimumini.
- Keeva marinaadi valmis panna pipar pooleks.
- Pärast umbes 2 minutit, lisada hakitud ürte ja küüslauk.
- Ravida keedeti 1 minut ja seejärel eemaldatakse kohe kuumust.
- Pot kaetud kaanega ja jäta viisteist minutit.
- Pärast nimetatud ajavahemiku marineeritud paprika ette viia steriilsete pangad.
- Mahutid on ääreni marinaad.
- Tühjad Sulge keedetud metallist kaaned.
- Pangad alaspidi ja kaetud rätikuga.
- Sellisel kujul need jahutatakse toatemperatuurini.
- Valmistoode eemaldatakse Säilitamise jahedas, kus see ei puutu kokku päikesekiiri.
Marineeritud paprika pooleks on suurepärane suupiste, mis läheb hästi liha, riisi ja muud köögiviljad. Kui sa kokk seda õigesti, saame hea maitse ja säilitada maksimaalselt toitaineid.
algartikkelja paljude teiste materjalidega võib leida meieveebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Loe lähemalt:Me valmistame salat suvikõrvits ja baklažaan