Tere pärastlõunal, kallid külalised ja kanali "Ehita iseendale" tellijad!
Kõigi aednike jaoks on umbrohu eemaldamine kõige vähem lemmik asi.
Tõepoolest, kasulike asjade tegemise asemel peate seisma terve päeva või isegi kaks, et seista tähega "siu", tõmmata umbrohtu ja puhastada voodeid. Seda seetõttu, et looduslikud umbrohud tõmbavad seeläbi kõiki mulla toitaineid saagi vähendamisel põimitakse istutatud põllukultuurid ja ei lase neil normaalselt areneda, vähendades kvaliteeti puuviljad.
Peaaegu kõik suvised elanikud, välja arvatud umbrohud, kasvatavad aias ka portulakat.
Paljud inimesed peavad seda ekslikult umbrohuks, sest portulak pole mulla suhtes kapriisne, kasvab igal alal ja külvab ise.
Sellel on väga kõrge tootlikkus ja suurepärane seemnete ladustamine mullas. Mõne päeva jooksul, eriti pärast vihma, katab see kõik voodid kindla rohelise vaibaga. See ei karda põuda, kuna see kuulub mahlakate taimede hulka (sellel on spetsiaalne kudede struktuur, mis kogub kasvuks vajalikku veevarustust).
Selle ametlik nimi "aiaportulak" - söödav ürt nagu petersell, till, hapuoblikas, küüslauk või rukola. Väga A- ja C-vitamiini rikas. Nagu iga teine roheline, sisaldab see rohkesti kiudaineid, sisaldab mitmeid mikro- ja makroelemente (kaltsium, magneesium, raud, kaalium, tsink jne)
Maitse on kergelt mõrkjas ja annab hapukust, nii et seda kasutatakse sageli roogades kapparite asemel.
Kaukaasias ja Kesk-Aasias kasvatatakse koos teiste vürtsikate ürtidega ka portulakat spetsiaalselt toidus kasutamiseks.
See sobib hästi lihatoitude juurde, sobib erinevate küpsetiste, näiteks pirukate ja pirukate, täidisteks. Küpsemas eas, kui varte paksus on umbes 5 mm. - seda marineeritakse eraldi või koos köögiviljadega, nagu kurgid, tomatid, paprikad jne.
Võrgustikus on palju retsepte, kuidas portulakast koos erinevate roogadega kasutada. Enamasti kasutatakse salatites.
Seda süüakse enne õitsemisperioodi. Võite kasutada nii noori lehti kui ka varsi. Portulakast valmistatakse mitmel viisil: saate praadida, keeta, hautada, marineerida ja süüa toorelt. Mõned inimesed kuivatavad kultuuri ka nagu till.
Kallid sõbrad, arvan, et õppisite artiklist enda jaoks midagi uut! Loodan väga, et materjal oli teile kasulik.
Tänan tähelepanu eest!
Kas drenaažiluku lähedale saab istutada viljapuid?
Naaber rääkis, kuidas ta viljapuid putukate, sipelgate ja röövikute eest kaitseb
Vanarauast aiad ja piirded: lauad, oksad, oksad jne. Kiire, odav ja ilus [palju fotosid]