Varem ma kirjutasin sellest, kuidas hoida kurgid, porgandid ja peet kodus. On aeg rääkida tomatid.
Tavaliselt saagis tomatid liiga suur süüa kohe. Enamik lehed tagatisraha. On väga oluline, et seda teha korralikult, sest kui vili on rikutud, kõik tühja tööd.
Hoian tomatid korteris, ilma külmkapp. Asi on selles, et külmkapis kuni suve lõpuni ole lihtsalt ruumi. Eriti saagi tomatid.
1. Sortide valikul
Hoolitse salvestamiseks tomatid vajavad rohkem valides sordid. Lõppude lõpuks ei ole igasuguseid tomatid võib säilitada pikka aega. (See ei tähenda, et nad on halvad, vaid omamoodi saab kasutada varajase tarbimise.)
Meie ülesanne on valida õige, mis on salvestatud pikka aega. Isiklikult ma istutatud:
- De baar;
- San Marzano;
- Rio Grande;
- Kumata;
- Long Kiper;
Nad on täiesti salvestatud. Aga seal on palju teisi, valida oma maitse.
Kui üritate alaliselt säilitada riknevate tomatid tõenäoliselt ei tööta. Seega, mõtle ladustamise ette.
2. nõuetekohase kogumise
Nõuetekohase koristamise ei ole vähem oluline kui klass või säilitustingimusi. Peate järgima mõned juhised:
- Gatherest vaja enne öösel temperatuur langeb alla 7 + / + 9 kraadi. Kui tomatid kannatavad külma, nad ei saa ladustada pikka aega. See on üldine viga noorte aednike;
- Collection on kõige parem teha pärastlõunal kuiva ilmaga. Tomatid ei tohiks olla märg vihm või kaste;
- Saagikoristuse ajal, tomatid ei saa rebida ja pull. Vastasel juhul võite mehaaniliselt kahjustada loodet, mis viib lagunema tulevikus.
- Koguge puu küpsuse ainult keskmine.
Ajal ja pärast kogumist kunagi viska tomatid, võib see kaasa tuua varjatud kahjustuste tõttu, mida puu hakkab halvenema.
3. Ettevalmistus Säilitamise
Ettevalmistused tomati Säilitamise ei võta palju aega. Peamine ülesanne - valida õige kandidaate. Puu, mis tuleb säilitada pikka aega, tuleks:
- Ole terve;
- Ei ole veel ühtegi mehaaniliste vigastuste (Isegi väga väike, näiteks kriimustab);
- On piisavalt küpsed, kuid see ei ole küps. (Tomatid on piisavalt suur, kuid see ei ole küps ja ei saanud täiesti punane);
- Ei ole mõlgid mõju kaubamärgid või tumedad laigud.
Valitud hoidmiseks tomatid tuleb desinfitseerida. Ma teen lihtsa vatitupsuga kergelt niisutatud alkoholiga. Ei ole vaja kasta tomatid alkoholi, vaid veidi piisavalt kõndida pinnal. See võimaldab hävitada võimalikult haigus.
4. Loo ladustamisel
Paljud aednikud salvestada tomatid külmkapis, taimsed sahtlisse. (Ma ei räägi küpsed tomatid, mis ainult võib hoida 1-2 nädalat, kuid umbes korralikult koolitatud, ikka roheline) Aga ma lihtsalt ei ole koht seal. Seetõttu ma saadan tomatid salvestatud rõdu (Rõdu või lodža tuleks klaasitud ja kergelt soojendatud)
Ma vaia tomatid omatehtud puidust kastid ja korraldada nii, et neid on pidevalt varjus. Kuna mul on rõdu isoleeritud halb, ma ma katta kastid sooja tekiga. On oluline, et temperatuur ei lange alla 8-10 kraadi. Kastid peavad olema augud, nii et vilju hingamine.
Seega ma olen võimeline hoidma tomatid kuni viimase kuu talvel.
Oleksin väga õnnelik, kui minu artikkel oli kasulik teile. Pane "meeldib" ja tellida minu kanal aia.