Ladustamise ajal kapsas tavaliselt kaotab oma kasulikud omadused. On erinevaid viise, kuidas luua ebatavaline marinaadis ja hankimise aiataimed. Ostrenkoe kiire toiduvalmistamise kapsas on lihtne ja on hea maitse.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Olemas on vürtsikas kapsas
Pärast soovitud viisil koristamist, peaksime pöörama tähelepanu mõned üksikasjad, et muuta see maitseomadustega nii hästi kui võimalik.
See on parim valida toode või keskmise hilja korda, t. Et. Nad on rohkem kasulik ja maitsev esemed.
Kapsas peab olema küpsed. Uuri, kuidas küps kapsas, ebaõnn. See on ilmne selle voldikud - nad peavad olema valge ja top on veidi kuiv.
Lehed ei tohiks olla muud värvi kui valge või valmis köögiviljade on mõru maitse. Samuti tuleks vältida kapsad koos letargia.
Tühikontrolliks tuleb valida üksnes värske lehed ei mäda ja kahjustatud aladel.
Toiduvalmistamisel tuleb teha ilma lisanditeta, mis koosneb joodi või hiljem kapsas võib muutuda liiga pehme ja on ebameeldiv maitse.
Toidulisandid, mis sobivad, kui marineerimine:
- peet ja porgandid;
- sibul ja küüslauk;
- kuuma paprika;
- eri marjad (sõstar, jõhvikas, pohl).
Kapsas toiduvalmistamise retsepte
Seal on palju võimalusi võimalikult kiiresti hapukurk kapsas, et see oli ebatavaline maitse.
Gurian kapsas. Juhised marineerimine:
- Kuubikuteks lõigatud köögiviljade laius 3 cm.
- Lõika peet, porgand ja küüslauk pulgad.
- Vala kõik hakitud köögiviljad suurde mahutisse, hästi hajutatud.
- Et valmistada marinaad peaks täitma pot veega (umbes 1 L) ja pane põlema.
- Keetmine valada natuke regulaarselt suhkrut ja lauasool. Lisa loorberileht, must pipar herned veidi taimeõli, siis viska natuke tšillit.
- Pärast keetmist, ja lahusta sool ja suhkur marinaad eemaldada soojust, vala veidi äädikat.
- Vala köögiviljad peaksid kohe pärast keetmist lõpp.
- Marineeritud köögiviljade katteplaat ja vajutage alla peal oma käe.
Kapsas mädarõikaga. Juhised marineerimine:
- Valmistage 2 kg köögivilja. Grind seda erilist riiv plaadid või tavalise köök nuga.
- 20 g küüslauku rest õlgedest, mädarõika juur hakkliha hakklihamasinas.
- Allosas pangad eraldada 10 sõstar lehed, veidi peterselli, tilli.
- Top aedvilja koht, iga kiht puistatakse tšillipipra.
- Et valmistada marinaad tuleb suhkur, sool, äädikas.
Muud huvitavat retsepte marineerimine
On ka teisi võimalusi tühjaks. "Fast" marineeritud kapsas. Juhised marineerimine:
- 2 kg taimsed lõigata suurteks tükkideks. 1 porgand hakkida suur ribadeks.
- Mõned küüslauk peeneks rest ja lisage porgandid.
- Tükeldatud koostisosad pannakse mahutisse abiga kihid, muutes kapsas porgand ja küüslauk.
- Et marinaad, peate 8 Art. l. regulaarselt suhkrut, 3 spl Keedusoola paar loorberilehtedega, 200 ml päevalilleõli. Kõik koostisosad peavad olema segatud veega ja lase keema kompositsiooni.
- Vala köögiviljad ettevalmistatud soolveega.
Toode, lisaks porgandid ja paprika. Juhised marineerimine:
- 1 kg peeneks hakkida kapsas, porgand ja 1 1 paprika.
- Põhjalikult segatud köögivilju, puista must pipar, herned, lisada paar loorberilehed.
- Et valmistada marinaad, kasutada 1 spl. l. soola 5 Art. l. äädikas, 2 spl. l. suhkur, veidi päevalilleõli. ½ tassi vett. Tooge marinaad keema ja vala neile toodet.
Retseptid näitavad arvu kriitiline koostisosade lisatakse, kuid saab muuta oma maitse järgi.
algartikkelja paljude teiste materjalidega võib leida meieveebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Loe lähemalt:Peen eelroog kapsas - kokk "Kremli Khryapa"