Tihe kochanchiki mahlane ja krõbe kapsas leida müügil lõpus talvel on juba raske. Ja kevadel - eriti realistlik. Kõik süü ebaõige hoidmise tingimused. Kes tahab osta tuim ja vaba pea lehed hakanud mäda? Eriti kuna see ei ole vitamiinid vasakule. Perspektivka ole rahul, kas pole?
Siiski, kui teha sügisel oma varud kapsas, see rõõmustab teid oma värskuse ja mahlakus kuni hiliskevadel! Selleks on oluline teada mõned vähe trikke.
minuSecrets kapsas ladustamise
1. valimasordid
On teada, et varajane valmimine sortide kapsas on täiesti ei sobi säilitamiseks. Keskmine hinne on salvestatud tugevust kaks kuud. Aga hoida kapsas 6-8 kuud, siis on vaja eelistada küpsemise sordid. Nendeks srednepozdnie ja hiljem.
Usun, et selline sordid: Snow White, Moskva (hilja), Dobrovodskaya, kingitus, Stone Head ja Blizzard - eriti hea lattu.
2. tingimusedkultiveerimine
Sa pead teadma üks väga oluline asi. Kapsas, mis kasvasid voodid, üleküllastusega lämmastikväetiste, see on täiesti ei sobi ladustamise! Big lämmastikusisaldus mullas oluliselt vähendab kuivainete kudedega kapsalehtedelt. Seetõttu varsti mädanema ja halveneb.
3. õigeaegnepuhastus
Ma olen hakanud koguma kapsas, kui päevane temperatuur vahemikus +2 kuni + 8C. Kui eemaldate kapsas enne, kapsas kiiresti tuhmuma, kui hiljem - pragu. Ma teen seda ainult kuiva ilmaga, jättes paar ülakeha lehed. See kaitseb kapsas alates väiksemaid mehaanilisi kahjustusi ja mis tahes haigus.
4. sortimisekochanov
Kõik krakitud, kahjustatud ja ebaküpsed kapsad halastamatult järjestatud. Et hoida neid, me muidugi ei tööta. Aga me leiame teise kasutamiseks neile - ohutult Kirjuta marineerimiseks, näiteks. Saata talvitumise valida ainult tihe, tugev ja küps kapsad.
5. vahendidpood
See on kõige parem hoida kapsas keldris. Aga kahjuks kõigil ei ole seda võimalust. Sel juhul kapsas saab hoida rõdul. On oluline, et tagada optimaalne temperatuur selles - -1 kuni + 1C.
Üritasin erinevaid viise:
· Inkast. Kapsas pannakse kastidesse nii, et nad ei puutu omavahel kokku. Meetod on lihtne piisavalt, kuid see nõuab suurt ruumi.
· Onliivpadi. Karp on täidetud 20 cm paksune kuiva liiva. Ja kinni pidada kapsad (alla maisitõlvikud). Sel talletamiseks protsess, kui puhastus kapsas puhkuse maisitõlvikud 8-10 cm pikk.
· Insavi "lamba". Savi ja vee valmistamiseks taigna võrdeliselt 2: 1. See puder daubed iga juht. Siis nad kuivatatakse ning laotud riiulid või sahtlites.
· "Garland". Maisitõlvikud rihmaga tugev köis ja riputatud laest keldris. See valik aitab jahutada kui ruumi keldris on valusalt puudulik.
Nagu näete, ei ole midagi raske hoida kapsas värske kevadeni! Kasutades neid lihtsaid nõuandeid, siis saavutada suurepäraseid tulemusi.
sahoidmakapsastalvel?
kuijah,kohtnagujaosatemasaladusisissekommentaarid!
seeainultalgusesjaeespoolrohkempartiiainultkasulikjahuvitav. eteikaotamameidpäritvaim osamemosissesotsiaalnevõrgustikejaregistreeridaedasimeiekanal"4 Seasons aednik".
Mida peaks pöörama tähelepanu:
Sa ei tea, mida teha ootamatut? Või kuidas muuta jäätmed kasumit.
Praktiline nõu pügamine ja moodustamise puu- ja marjapõõsad. Ettevalmistused aias talvel õige.
Ja sa tead, kuidas vastete aidates vabaneda kahjurite? Kaitse potitaimed.