Krõmpsuv marineeritud uimastamise magus ja hapu maitse - unistus iga väljavalitu talve ettevalmistused. Aga suvise - ei ole parim aeg tundi steriliseerimine. Seetõttu retsepti, mis ei nõua higistamine ja hingeldamine - tõeline leid. Ja kui ta isegi ei katsetatud aastaid ja aastakümneid - hindamatu varandus. Meie kurgid pärit Volgograd nõukogude ajal, võib ette kujutada, kuidas täpselt kontrollis kõiki proportsioone retsepti ja kuidas kõrge on tõenäosus saada tulemus "Yum." Tegelikult see ei ole tõenäoline, kuna garantii. Kuid olgem lähevad kiitust toiduvalmistamiseks.
See ja paljud teised materjale võib leida meieveebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Mida on vaja
Et valmistada ühe toidukorra võta kilogrammi noored kurgid. Valige puuviljad keskmise suurusega, mis asub mugavalt purgid. Purgid Valmistage 4 tükki. Varuma värskeid ürte ja lõhnavad lehed marinaadi:
- vihmavarjud tilli,
- lehed kirss,
- sõstar.
Kui teile meeldib rohkem originaal maitse, võtab lehed või peterselli, lovage, seller.
Samuti on vaja:
- küüslauguküünt,
- loorberileht,
- must pipar,
- 200 ml 9% äädikas
- 100 g soola ja suhkrut.
Lähtume loomist "maiustused".
ettevalmistamine
- Kurgid peab olema eelnevalt külmas vees leotada. See võtab vähemalt kaks tundi, ja see on parem jätta neile basseini ööseks. Kurk tuleks hästi toidetud niiskuse, eriti kui te ei kasuta värskelt korjatud puu-, muidu nad tõmba marinaadi jar ja vedeliku tase langeb oluliselt.
- Ligunenud kurgid levis pangad ja täitke keeva veega hoolikalt. Kata ro-mütsid (lihtsalt panna neid peal, mitte jooksvalt!) Ja jäta pooleks tunniks.
- Selle aja jooksul valmistada marinaad. See läheb sool, suhkur ja maitsetaimed koristatud. Cook on rikkalikult paar minutit, on aeg välja lülitada leek, valada äädikas. Mugavuse saad rohelised.
- Jahutatud vee purgid, äravoolu, asetada need loorberileht, küüslauk, pipar herned. Kui sa armastad vaimukas, võite lisada jahvatatud musta pipart.
- Nüüd on kõik, mis jääb aromaatne valada marinaad ja rulli ettevaatlikult, armastades pakitud midagi leige jäta ööseks.
Kurgid täiesti hoida ja kunagi plahvatada
See ja paljud teised materjale võib leida meieveebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Loe lähemalt:Decembrists majas: märke. Tõde ja väljamõeldis