Perekonda Salvia sisaldab üle 800 liigi üheaastaste, taimed ja kääbus põõsad Lehed mõned liigid on aromaatne lõhn ananassi, viinamari, mandariin, greip, aniisi või lehemesi melon. Salvei lilled meelitada liblikad ja nektari-söömine linnud.
See ja paljud teised materjale võib leida meie veebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Muud nimed:
- salvei
Kasutatud varuosad:
- lehestik
- juured
- seeme
- lilled
Aedsalvei (S. officinalis)
Üks populaarsemaid maitsetaimi. On siiski, ja paljude dekoratiivsed sordid. Nad kõik vormi väikesed bilabiate lilled valgest tumelilla värvi.
Native Vahemere Salvia officinalis - külm lühiajaline karjamaa ja kõrguse 80 cm hõbedase-roheline ovaalsed lehed ja lühikeste tutid valge, lilla või roosa lilled.
Traditsioonilise hiina meditsiini, juured danypenya või mnogokornevischnogo salvei (S. multiorrmza), sajandeid kasutatakse vere häired ja unetus.
Mõnikord nende abiga on võimalik ravida alkoholismi.
Lisaks tavapärastele aed vormid on sordid ilus lai lehed ( «Berggarten» klass) ja hinne varieeruvad Eriskummainen värvi (näiteks «Purpurea» lilla lehed, et «Tricolor» - koor-roosa-lilla, ja «icterina» - kuldne-roheline).
Salvia põõsas (S. fruticosa)
Variety pärit Kreeka ja Türgi, on väga sarnane Salvia officinalis, kuid lobus enamiku oma lehed on paar abilehtedel. Hübriid salvei ja Salvia officinalis ( «Assaf Ya'ar») kaubanduslikult kasvatatud Iisraelis.
Lavandovolistny salvei (S. lavandulifolia)
Variety meenutab Salvia officinalis koos kitsad lehed. Ta avaldab lavendel salvei aroomi ja sellest saadud õli kasutatakse parfümeerias.
Muskaatsalvei (S. sclarea)
Kaheaastane taim, mis moodustab suurema väljund lai samet lehed ja saadab välja kõrge ülespoole nool paksu pintsliga rohekas valged lilled koos lilla toon. Tema lehed on lisatud erinevaid liköörid, vermut ja veine, et anda neile Muscat maitse ja eeterlikku õli kasutatakse parfümeerias. Leotatakse vees, seemned Salvia moodustada palju lima, mille kaudu vanal tolmuosakesed eemaldati ja mustuseosade silma.
Salvia mesilasvaha või valge Kalifornia (S. apiana)
Põõsas aromaatne turris lehed karvadega kaetud serebristobelymi - pärineb Edela-osa Põhja-Ameerikas. Indiaanlased ja kasutatakse endiselt oma lehed maitseained toidu abil Valdav liigne süljeeritus ja lima tootmist ja lõhnakomponendi kui siirderituaalide puhastamiseta.
Golubevidny salvei (S. columbariae)
Aastane taim lõuna PAPn-piirkondades Põhja-Ameerikas. Nagu Hispaania Salvei (S. hispanica), laialdaselt kasvatatakse asteegid kui peamine toiduaine-Ameerika hispaania kolonisatsioon, see tehas toodab seemned on pisikesed, väga rikas omega-3 rasvhapete, antioksüdantide, vitamiinide, mineraalainete ja kiud.
Salvia ennustajad (S. divinorum)
Liigi esineb ainult kultuuri ja paljude sajandite on kasutatud Mehhiko šamaanid Mazatecs vahendina põhjustades visioone ja aidates vaimne puhastamiseta. Vaatamata hype ümbritseva ta esitas oma hagi, see taim on midagi pistmist LSD või kokaiini.
Vastavalt arstid, see ei põhjusta patoloogiline sõltuvus ja ei ole toksilised omadused. Aga Austraalia, Lõuna-Korea, Belgia, Itaalia ja Taani, selle "weed" on keelatud.
Liik lõhnav lehestik. Mõned neist taimedest kasutatakse toiduvalmistamisel. Ananass salvei, millel kitsas hari punane lilled ja lehed lõhn ananassi, kasutatakse sageli maitse joogid ja maitseaineid magustoitudele.
Üks sorte salvei ( «melon») lõhna Muscat melon ja Doris Salvei (S. dorisiana) suure lopsakas õied roosad lilled ja suured lehed lõhn virsiku ja muud puuviljad. Väga aromaatne lehed ja kasvab Californias Cleveland salvei (S. clevelandii).
Apple salvei (S. pomifera) leitud mitmel Kreeka saartel. Kohalikud suhkrustatud moodustatud oma lehed poolläbipaistev Keldid ja süüa neid magus.
asukoht
Peaaegu kõik liigid salvei (eriti hõbe-roheline lehestik) vajavad täielikku päikesevalguse ja hästi kuivendatud. Indoor kasvada targad oluline: siin nad on kergesti mõjutada whitefly ja kilptäi. Salvei eelistab leeliselises mullas nälkjaks.
reproduktsioon
Seemned, tipmine pistikute või jagunemise põõsad.
hoolitsemine
Enamik põõsa kujul reageerib hästi kerge kärpimine või muljumise (eriti pärast õitsemist). Vältida üle viljastanud.
Kahjurite ja haiguste
Lehestik mõnikord närima röövikud (nad olid eemaldatud käsitsi). Äkiline närbumist näitab kehva pinnase kuivendamist ja juuremädaniku.
Saagikoristus ja säilitamine
Värske lehed ja õied korjatakse kulinaarias.
Herbal Medicine
- Salvia officinalis
Kasutatud varuosad:
- lehestik
Salvia on põletikuvastane ja antimikroobseid omadusi ja sageli Seda kasutatakse loputamiseks suu ja kurgu farüngiit, igemepõletik, tonsilliit, stomatiit ja kurguvalu. See vähendab higistamist ja on populaarne vahend öine higistamine, menopausiga seotud. Lisaks salvei ravimid parandada mälu, tähelepanu ja meeleolu. Kuna tulemused Hiljutised kliinilised uuringud on nad aitavad ka Alzheimeri tõbe.
- salvei mnogokornevischny
Kasutatud varuosad:
- juured ja risoomid
Traditsioonilise Hiina meditsiini, austust shen - muru, "mille tulemusena liikumist veres." Selle positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemi ja on äratanud tähelepanu kaasaegse teadlased. Mitmetes kliinilistes katsetes kinnitas efektiivsust ja raviks stenokardia ja hüpertensioon. Peale selle preparaadid juured on näidatud ägedate ja krooniliste maksahaiguste, mis on seotud nende kaitsvat toimet käesoleva organite koed.
Enne salvei mnogokornevischnogo ravimid, konsulteerige oma arstiga. Raseduse või imetamise ajal ei tohiks neid kasutada. Rasedad ja imetavad naised ei tohiks võtta ka salvei ravimites ületava kulinaarse standarditele.
leibkond
Eeterlik õli salvei, ja paljud teised taimed, on tugev lõhn ja väljendunud viirusevastane, antibakteriaalne ja seenhaiguste omadused. Alates selle lehed on lihtne valmistada köögiviljade ja äädikas spray. Võite teha seda veelgi lihtsam: pane paar tilka eeterlikku õli salvei peale niiske lapiga, mida hõõruda köögi-ja vannitoamööbel ja kööginõud.
Samuti salvei ning ei soodusta mooli selle kuivanud lehed või eeterlikku õli võib paigutada kapi ja suupiste. Istutatakse aeda, siis hoida kapsas koi ja koi.
kokandus
Paljudest sortide aromaatne salvei toiduvalmistamiseks on kõige sagedamini kasutatav ravim salvei. Ta teeb pigem terava lõhnaga ja on vürtsikas, kergelt kamper maitse, hullem pärast kuivatamist.
Salvei sobib hästi jahutooted, rasvaste toitude (näiteks parte ja sealiha), linnuliha, liha, oad, baklažaan, tomatikaste ja vormiroad supid. See võib lisada valmis täidis ja Itaalia segu keemiline maitsetaimed. Maitsestamiseks kasutatakse mõnikord tugevalt külmutatud värske salvei lehed.
Salvia on parim väikestes kogustes lisada roogi, mis nõuavad pikka toiduvalmistamiseks. Salvei on eriti populaarne Itaalia kööki;
Prantsusmaa seda kasutatakse harvemini. Lähis-Idas on lisatud salateid. Salvei tee - juua paljudes Euroopa riikides. Idarannikul Aadria, kus salvei kasvab looduses, oma lilled keedetud mett.
See ja paljud teised materjale võib leida meie veebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Loe lähemalt: Tee toetust Elulõngad oma kätega