Kasulik juua kujul mahlad meeldib nii lastele kui täiskasvanutele. Kahjuks poest jooke ei sisalda alati oma koostiselt ainult tervisliku koostisosad - enamik neist täiendatakse kahjulike säilitusained ja värvained. Suvel on see probleem lihtsalt lahendada - saate tehtult mahlad hooajalisi puuvilju ja köögivilju. Talvel valmistada neid eimillestki, nii ideaalne lahendus oleks koristamist mahla kodus. Oleme valmis jagama teiega retseptid populaarne vitamiini nektar.
See ja paljud teised materjale võib leida meie veebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Secrets õige tooriku erinevates mahlad
Võrreldes Morsi ja kompotid, mis võib olla ka konserveeritud, mahla kontsentraat peetakse. Et saada seda, kasutades mahlapress, köögikombain või blender. Võtke juua värske ja küps vili. Ärge kasutage üleküpsenud isendeid, kui ka need, kus on mädaplekkideta uss augud.
Kui sa saad üle saagi, pesta puu- voolava vee all ja puhastage neid seemneid ja varred. Enne tooriku joogid, tee puhastus köögis. See on ebasoovitav, et hoida oma tugeva lõhnaga toidud nagu kala, marineeritud kapsas ja muud. Asi on selles, et juua saab neelavad lõhnad. Metallist nõud ei sobi säilitamiseks, opt selle emailiga või klaasist.
Cooking omatehtud mahla võib olla erinevaid võimalusi:
- Hot täita. Sobib juues hapu puuviljad ja marjad. Pigista mahl, viia see keema ja eemaldada soojust 2-3 minutit. Siis valatakse vedelik pankade rulli ja klapp need kaanel.
- Pastöriseerimine. Pane anuma pannil või ämbrisse veega täidetud (temperatuur - maksimaalne 85 ° C). Kestus pastöriseerimine sõltub sellest, kui palju on valmis konteiner.
- Steriliseerimine. See meetod on sarnane eelmise, kuid pangad on hoida potis keeva veega.
Tähtis!Allosas mahuti, milles pastöriseerimine toimub, on vaja panna rätik pankadele pole purunenud.
Retseptid õunamahla
Et valmistada omatehtud vitamiinijook võtta hilinenud õuna. Ideaalne jook Antonivka või Palm. Nektar ei magusaks - talletatakse see kulul trahvi tanniinid, mis esinevad õunad.
Kui soovite saada magus mahl, juua 0,5 liitrit vaja lisada 1 spl. l. suhkur. Nektar õuntest saab valmistada vastavalt erinevatele retsepte. Et saada selge jook ilma pulp toimitakse järgmiselt:
- Valitud puu- pesu, koorida ja lõhe mitmeks osaks.
- Pigista mahl neilt, kasutades hakklihamasin, mahlapress või köögikombain.
- Filter vedeliku kaudu vatitups või puuvilla.
- Vala pannile, pane põlema, soojust 85 ° C. Ära lase keema.
- Vala valmis purgid ja alustada steriliseerimine. Kui kasutate 0,5 liitrise anuma ruumalaga töötlemise ajal ulatub 12-15 minutit, 1 liiter - 12-15 minutit, 2-liitrise - 2o minutit, 3-liitrine - 25-30 minutit.
Nautida jooke pulp? Saate hõlpsasti küpseta neid köögis:
- Mine läbi õunad, peske neid ja lõika 4-6 tükki.
- Pigista toores mahl kasutades köögitehnika.
- Vala vedelik potti ja kuumuta keemiseni.
- Vala pankade roll up neile ja ei pööra.
Nõukogu. Et valmistada mahla on võimalik kasutada üheaegselt mitut liiki puuvilju.
Saagikoristus tervisliku mahlad tomat, porgand
Eriti maitsev jook on saadud tomatid. seda saab teha kodus järgmiselt:
- Kogu mahlane isendeid, pesta, lõigata tükkideks.
- Pane need potti, vala veidi vett, pane mahuti ahju.
- Aetakse keema kaalu, keeda umbes 15 minutit.
- Eemalda vedelik tulelt, lase jahtuda.
- Peretrite tomati mass läbi sõela.
- Lisada soola ja suhkrut (0,5 v. l. 1 liiter).
- Keeda uuesti ja keeda umbes 15 minutit. Vala pankade ja veereta.
Üks kasulik köögiviljamahla peetakse porgand. Et valmistada seda talvel järgmiselt:
- Peske porgandid, pidage meeles, et eemaldada koorikut.
- Lõika juured tükkideks, läbivad vajutage või mahlapress. Sobivad ekstruudimiseks köögikombainis.
- Laske lahusel seista 30 minutit 85 ° C juures
- Täida purgid vedelik. Steriliseeritakse samal põhimõttel nagu õuna jook.
Nõukogu. Et porgandimahl oli maitsev, see on võimalik lisada suhkur, sidrunhape, apelsini koor.
juua retsept kõrvits
Kõrvits mahla - jook, mis koosneb suur hulk vitamiine ja mineraalaineid.
Valmista see järgmiselt:
- Koori kõrvits ja puhastage see. Vajutage mahla välja.
- Lisa suhkur vedelik.
- Aetakse keema ja keeda umbes 5 minutit.
- Vala pankade roll up neid.
Kui tellimuse pole mahlapress, saate tükelda kõrvits läbi riiv või lõika väikesteks kuubikuteks. Pane kõrvits kastrulis, katta veega. Keema, jahutatakse ja läbib sõela.
Nõukogu. Pärast koristamist kontsentraat on lõpetatud, ei tee kanistrid sahver - nad lase seista 10 päeva toatemperatuuril. Proovige, et nad ei olnud otsese päikesevalguse käes. Veenduge, et nad ei moodusta hallitus, ei punnis kaaned. Kui need on korras, saata neid ladudes jahedas kohas.
Omatehtud mahlad - kasulik juua, mis võimaldavad kompenseerida vitamiinide sügis-talvisel perioodil. Lugege kõik retseptid ja alustada toiduvalmistamiseks nektarid oma köök.
See ja paljud teised materjale võib leida meie veebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Loe lähemalt: 13 liiki pune oma aias: paljastada saladusi kasvab