Rhode sibul (Allium) on rohkem kui 700 liiki taimi. See ei ole mitte ainult hea näha söödav küüslaugu ja palju sorte sibulat, aga ka näiteks eksootilisi taimi nagu Lähis-Idas või Kesk-Aasia viinamarja vibu vibu gorolyubivy. Mõned vibud on nii pilkupüüdev välimus, mis on pikka aega olnud populaarne kaunistamiseks aiad ja lillepeenraid. Kõik vibud - sibulakujuline või Rhizomatous taimed kitsas (mõnikord õõnes) lehed ja lihtne vihmavarjud tähtrakud lilled, kaetud pungad kaetud kaitsekilega.
See ja paljud teised materjale võib leida meie veebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artiklid
Sumerite kasvatatud sibulad rohkem kui 5000 aastat tagasi. Vanad egiptlased teadsid 8000 viise meditsiiniliste rakenduste ja sageli pannakse sibulad nende haudade. Hea vana Euroopa sibul nimetatakse vaese mehe trühvli.
Kasutatud varuosad:
- lehestik
- sibulad
- sibulad
- seeme
- lilled
šalottsibul
Sordi viitab aggregatum. Erinevalt tavalistest sibula see moodustab rühmad väike, kuid mitte rohkem kui 3-4 cm läbimõõduga, väga tihe kõva keemiline sibulad che shuyami ja õhuke kaela. See on kerge ja meeldiv maitse.
Muud tüüpi sibul:
Hiina sibul (A. chinensis)
Aasia liikide haritud sibulad pude viljaliha kasutatakse toored või röstitud või maitsestamiseks.
sibul revoluta
Põhja-Ameerika karjamaa tugev sibula lõhna.
Kanada sibul (A. canadensis)
Sorteerimine moodustab viljavarsi 30 cm kõrgune ja valgete või roosaka bell-lilled.
- küüslauk
Kõik seemnete küüslauk (A. sativum) võib jagada kahte suurde rühma - kevadel (nestrelkuyuschiesya) ja talvel (nool).
ja kuulus Rocambole viitab sellele grupile, et viskab pikka keerdunud CEE täpne nool-head väikesed bulblets (bulbochek), mida saab muundada uus taimed. Mida paksem Rocambole maa moodustab suure pirn, mis koosneb 4-14 hambad.
- Sibul küüslaugu lõhn
Lõhn küüslauk on tüüpiline teatud tüüpi sibul.
Bow karu või loodusliku küüslauk (A. igsinum)
Sort on lai tumeroheline lehed tugeva küüslaugu lõhn; toidu kasutatakse lehestik ja pirnid.
Allium Scorodoprasum või küüslaugu madu (A. scorodoprasum)
Sorteeri moodustab maa tohutu pirn koosneb mitmete oluliste panused.
Allium triquetrum (A. triquetrum)
Kevadel ja suvel viskab nooli väikeste harjad elegantne Kellakujuline lilled. Küüslauk lõhn on oma lehed ja väikesed sibulad.
Sibul (A. väävli)
Variety oli populaarne köögiviljade isegi vanad kreeklased ja roomlased. Siit liikide toodetud väga palju sorte, mis erinevad suuresti suurus, kuju ja lõhna.
Leek (A. Rogge)
Erinevaid pärineb Vahemere.
Parimate seas sordid on «Musselburgh», «Giant Carentan» ja «Bleu Solaise».
Sibul viinamarja (A. ampeloprasum)
Võimas aastaringse kõrgus 1,2 m väga suurte sibulad millel küüslaugu lõhn.
Allium fistulosum või tatari (A. fistulosit)
Sort on õõnes lehed ja Lillevarred ja suvel vormid tihe vihmavari rohelise lilled.
Paljud liigid sibul on väga dekoratiivsed. Nende hulgas on:
Giant Sibul (A. giganteum)
Sor suvel vormid efektne vihmavarjud paks lilla lilled;
Bow magus (A. odorum)
Hinne Kesk-Aasia valged lilled, kaunistatud õhuke punase triibuga.
Murulauk (A. schoenoprasum)
Variety vihmavarjud roosad lilled.
Sibul mugula (A. tuberosum)
Variety valged lilled ja lõhn küüslauk remnevidnymi lehed.
Tulbaghia violetne (Tulbaghia violacea)
Variety roheline või kirev lehed ja õied lavendel värvi.
asukoht
Enamik liike sibul vajavad hästi formuleeritud, umbrohuvaba mulda ja päikeselist kasvukohta.
reproduktsioon
Küüslauk on istutatud sügisel, tema hambad (hambad) Donets alla. Istandus 3-5 cm sügavusele. Sibul kasvatati külvi kevadel, kui oht pakane on möödas. Tõhusam viis kasvav -from väikest sibulat (Seva), mis on saadud esimesel aastal kasvatamise sibul seemnest. Sevok maetud sügavusele 1-2 cm, nii et selle teravik asus samas tasapinnas pinnasesse.
hoolitsemine
Regulaarne umbrohutõrje (eriti varajases staadiumis taime arengut). Vältida vettinud mulla.
Kahjurite ja haiguste
Enamasti nakatunud taimedel ebajahukaste ja must lehetäide. Küüslauk on sageli vaevavad hookworms.
Kemikaalid neid kontrollida ei saa kasutada: need akumuleeruvad taimed.
Tühjendamiseks mulla ümarusside, kasvatamise küüslauk on maandunud voodi levib saialille (Tagetes patula).
Saagikoristus ja säilitamine
Kui taimed on kasvanud lõhnav lehestik, katkestas teda vaja igal ajal; Lehed on kasutatud toiduna või toidu valmistamiseks värske. Lambid on kaevatud päikeselise päeva ja mõne päeva kuivada. Nii nad ei mädane, hoidke neid kuivas, hästi ventileeritud kohas.
Travodechenie
Regulaarne tarbimine küüslauk aitab vältida kopsu nakkused ja teeb nende ravi tõhusamaks. Küüslauk - traditsiooniline vahend köha ja nohu. Tänu tugevale antimikroobsed omadused, samuti kasutatakse raviks teatud seedetrakti haiguste vastu. Lisaks leiti, et regulaarne tarbimine küüslauk aitab ennetada vähki mao, käärsoole ja pärasoole.
Kliinilised katsed on kinnitanud kasulikke mõjusid küüslaugu kardiovaskulaarse süsteemi. Küüslaugu alandab kolesteroolitaset, ennetab ateroskleroosi seinad ja vähendab vere hüübimist. Lisaks aitab see alandada vererõhku ja parandab üldist vereringet.
[Box type = »info»] raseduse või rinnaga toitmine ei ole küüslauk tuleks tarbida suuremates kogustes kulinaarse standarditele. [/ Box]
kokandus
Küüslauk võib lisada peaaegu kõik toidud on vürtsikas; see läheb hästi enamus maitsetaimed ja vürtsid. Küüslauk - oluline komponent paljude rahvusköökidest, eriti Aasia, Mehhiko, Vahemere, Lähis-Idas ja Kariibi mere piirkonnas. Isegi kui ise lõhn küüslauk, sulle ei meeldi, alates väikestest kogustes maitse paljud toidud ainult võidab.
Erinevad küüslaugu sordid on väga erinevad värvi naha (see võib olla valge, roosa või lilla) ja suurus sibulad ja nelk. Toiduvalmistamiseks, valida tahke, kus ei ole veel sattunud pirn kõrgus, tihedalt pakitud koor. Kooritud nelk peaks olema valkjas-koor, kollane või hall. Eemalda nelk kõik kohad - riisusid maitse tassi.
Sõltuvalt sordist:
- Murulauk (A. schoenoprasum)
See on kerge sibul või küüslauk maitse läheb hästi erinevaid kastmeid, hautised, köögiviljapüree (Näiteks kartul), kalaroogade, linnuliha ja munad (eriti omletti ja munapuder), kreemjas juustude ja vürtsid salateid. Kuna murulauk kiiresti kaotab oma peen maitse kuumutamisel, lisage see nõusid ainult viimase minuti toiduvalmistamiseks või vahetult enne serveerimist.
Lehed murulauk parem lõigata kääridega, mitte lõigatud noaga. Peeneks hakitud lehed murulauk võib külmutada jääkuubikuid. Selle lillekimp kaunistavad söögilaud suurepäraselt.
See ja paljud teised materjale võib leida meie veebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Loe lähemalt: 5 viisi, kuidas kasutada tomati tops kõik korda