Tere päevast, kallid lugejad! Täna räägime paprika koristamisest. Tundub, et küpseid puuvilju on keeruline lihtsalt koguda? Kõik pole siiski nii lihtne. Oluline on õigesti määrata köögivilja küpsusaste ja eemaldada see õigeaegselt põõsast. Selles küsimuses esinevad vead põhjustavad pipra säilivusomaduste halvenemist.
Millal saab paprikat korjata?
Kõige sagedamini eelistavad aednikud kasvatada magusaid pipra sorte. Varajasi küpseid sorte saate koristada augusti alguses. Kõige sagedamini koristatakse saaki kuu viimastel päevadel või septembri alguses.
Vilju on võimalik eemaldada ja süüa alles siis, kui need kasvavad oma sordisuuruseni. Seetõttu on istutamiseks sortide valimisel nii oluline uurida liigi omadusi.
Paprikal pole üldkogumise kuupäevi. Köögiviljade valmimise kiirust mõjutavad paljud tegurid:
- varajastesse või hilistesse sortidesse kuulumine;
- mõru või magus sort;
- kasvupiirkonna kliimatingimused;
- ilmastikutingimused hooajal.
Koristamist tasub alustada viljade bioloogilise küpsuse staadiumis, mille määrab deklareeritud värvi, suuruse ja kuju saavutamine.
Sordiomadused mängivad saagi valmimisel ja säilitamisel võtmerolli. Varaste küpsete sortide bioloogiline küpsus saabub juba 70 päeva pärast istutamise kuupäevast. Hiliste sortide puhul on see periood umbes 130 päeva.
Vilju saab koristada ka tehnilise küpsusastmes. Tehnilise ja bioloogilise küpsuse vahele jääb umbes kuu. Täpsed kuupäevad sõltuvad alati ilmastikutingimustest. Mida soojem on aastaaeg, seda kiiremini viljad valmivad. Pipar on tehnilise ja bioloogilise küpsuse vahemikus suurima toite- ja maitseväärtusega.
Viljad sobivad suurepäraselt nii värskelt tarbimiseks kui ka talviste preparaatide valmistamiseks. Siiski tuleb meeles pidada, et sel perioodil koristatud köögivilju säilitatakse mõnevõrra halvemini kui küpseid.
Olenevalt sordist võib paprika anda kogu hooaja jooksul kuni viis saaki. Viimane kogumine lõpeb enne esimeste negatiivsete temperatuuride saabumist.
Saagikoristuse omadused
Kasvutingimused mängivad määravat rolli paprika valmimisel. Niisiis on avamaal ja kasvuhoones kasvatatud köögiviljadel erinevad koristuskuupäevad.
Kasvuhoonetaimed ei karda väikseid negatiivseid temperatuure. Saagikoristuse ajastuse saate sel juhul valida oma äranägemise järgi. Siiski tuleb arvestada, et stabiilne külm ilm mõjutab negatiivselt paprika arengut ja valmimist.
Õues mängib võtmerolli ilm. Soojust armastav paprika ei talu külma, nii et peate koristamise aegsasti enne külma ilma tulekut lõpetama.
Samuti ei tohiks tahtlikult koristamisega viivitada, sest see aeglustab uute viljade teket.
Kibedad pipra sordid tuleks eemaldada ainult täieliku küpsuse staadiumis. Kui kogute selle enne tähtaega, ei ole viljadel iseloomulikku teravust. Kõige kuumem pipar on kõige küpsem. Kokkupanemist saab alustada pärast kaunade moodustamise lõpetamist. Täieliku küpsuse staadiumis on viljad heledad ja lehtede alumised astmed on kollased ja kuivanud.
Bulgaaria sortidel on olenevalt konkreetsest liigist erinev valmimisaeg. Küll aga on neil üks ühine omadus: viljad saab eemaldada juba tehnilise küpsusastmes, sest viljad on võimelised valmima ka väljaspool aeda. Seda, et paprika on küpseks saanud, saab aru, kui puu praksub, kui seda puudutad.
Koristamisel ärge unustage veel mõnda olulisemat reeglit:
- viljad tasub eemaldada kääride või aiaoksaga;
- et viljad paremini säiliksid, tuleks need koos varrega eraldada.
Nüüd teate paprika koristamise peamisi peensusi. Edu kõigile ja ilusat saaki!
Loe ka: Paprika lehed on kõik aukudes. Põhjused ja lahendus
Teine seotud artikkel: Gymnospermous kõrvits: kirjeldus. Minu soovitused taime kasvatamiseks ja edasiseks hooldamiseks
Sõbrad, ärge unustage kanalit tellida ja jätke LIKE, kui artikkel on kasulik!
#pipar#pipra saak#aed