Perekond Vereskov on rikas "maitsvate" esindajate poolest, mille hulgas on meie kodanike südames eriline koht kahel liigil - pohladel ja jõhvikatel. Väliselt on marjad väga sarnased: igihaljaste ovaalsete lehtedega kääbuspõõsad ning punaste vitamiini- ja mineraalaineterikaste viljade laialivalgumine. Metsa-algajatele ei ole ühe kaunitari eristamine teisest kerge ülesanne. Räägin teile lähemalt kõige silmatorkavamatest välimuse ja omaduste erinevustest.
Alustan jõhvikatest. Väliselt meenutab taim torkivat vaipa, kuna kasvades näib mari piki maad levivat. Külgmised võrsed ulatuvad 30 cm pikkuseks, lehed on ümarad, siledad, rikkalikult rohelised, õisikud on avanemisperioodil roosaka varjundiga. Marjad on väikesed, kuni 15 mm läbimõõduga, erepunased, mahlased.
Pohla levib ka kasvuga, kuid selle võrsed tõusevad maapinnast väikesele kõrgusele (kuni 20 cm). Lehed on piklikud, pealt tumedad ja tagant heledad, läikivad ja siledad. Lilled on piimjad ja kahvaturoosad, viljad meenutavad helmeid, helepunaseid, igas marjas on palju seemneid. Maitse on magushapukas.
Peamised erinevused
Pohla kasvab õrnadel okasmetsade lagendikel. Marjad on väikesed, umbes poole sentimeetrise läbimõõduga, helepunased. Viljaliha tihedus on suur, maitse on magus. Piklikud lehed ulatuvad 3 cm pikkuseks, väliskülje varjund on tumedam kui tagakülg. Esimese marjade saagi valmimine toimub augustis. Reeglina hakatakse pohla koristama enne seente rikkalikku ilmumist, just sellest algab sügisene "vaikne jaht".
Jõhvikas on turbarabade ja soiste paikade elanik. Puuviljad ulatuvad 1 cm läbimõõduni, üsna suured. Marjade tumepunane varjund muudab need silmapaistvaks ümarate lehtede rikkaliku rohelise värvi taustal. Reeglina ei peida jõhvikad rohu sees palju, kuid nad peavad nende jaoks kummardama, põõsas praktiliselt ei tõuse maapinnast. Marjade viljaliha on mahlane, vesine, erkhapu maitsega. Viljade rikkaliku ilmumise tähtaeg langeb sügise algusele.
Sarnased omadused
Kuid loomulikult on marjadel, hoolimata nende erinevustest, palju sarnaseid omadusi:
- seos ühe taimeperekonnaga;
- sageli võib metsa tingimustes neid iludusi kõrvuti leida;
- võrsete miniatuurne suurus;
- mõlemad põllukultuurid on mitmeaastased ja igihaljad;
- marjade suurus, kuju ja värvus;
- populaarne sügisese koostisosana ja soojendavate jookidena;
- rikas toitainete, kasulike vitamiinide ja mineraalainete poolest;
- innukad koduperenaised kasutavad neid aktiivselt kuumade roogade, hoidiste ja mooside valmistamiseks.
Kuidas eristada üht teisest?
Kogenud seenel- ja marjakorjajad teevad tavaliselt jõhvikal ja pohladel vahet, kuid algajale võib see olla keeruline ülesanne. Vigade vältimiseks tuleks end kurssi viia mitmete eristavate väliste tunnustega, mis määravad iga metsakultuuri.
Peamine erinevus marjade vahel on lehtede kuju - jõhvikad on ümarad, pohlad ovaalsed ja pikemad, samuti marjade asukoht võrsed - pohlad paiknevad tavaliselt väikeste kobaratena, jõhvikad aga üksikute helmeste kaupa üle kogu põõsa. Maitse on kirkalt erinev - esimene on peale valmimist magusakas, teine järelmaitses hapukas ja kergelt mõrkjas.
Pohlamarjad on suured, õhukese koorega, meenutavad mahlaga täidetud pallikesi. Jõhvika viljad on tihedad, tugevad ja väikesed. Esimese värv on helepunane, läbipaistev, teine on selgelt tumedam, nad ei paista läbi valguse.
Kokkuvõtteks ütlen, et marjad alles kollektsiooni esimestel hetkedel tunduvad eristamatud, tavaliselt harjub silm erinevustega kiiresti ja enam ei eksi.
Kas sügisel marju korjate?
Loe ka: Boorhape sobib suurepäraselt maitsvate sõstarde kasvatamiseks. Ma räägin üksikasjalikult
Teine seotud artikkel: "Fitosporin-M": kasutan ravimit sõstrapõõsaste raviks. Ma räägin üksikasjalikult
Sõbrad, ärge unustage kanalit tellida ja jätke LIKE, kui artikkel on kasulik!
#jõhvikad ja pohlad#erinevusi#marjad