Nõukogude Liidus, nagu praegu, olid ka restoranid. Külastajatele pakuti väga erinevaid roogasid, sealhulgas maitsvaid. Kodanikud said maitsta sülitatud tuura, kookoskrabi, autori valmistatud magustoite. Kuid need nõud, nagu selgub, polnud kõige kallimad, õigemini ei pidanud nad maksma kõige kõrgemat hinda.
Toitlustusasutuste kõrval, mida NSV Liidus oli tohutult palju (samad kohvikud, vabrikusööklad), tegutsesid ka eliitklassi restoranid. Nende esiustel oli alati silt, et istmeid pole. Mõnikord seisid inimesed, kes soovivad restoranis einestada, pool tänavat järjekorda. Aga restorani pääses ka tavaline inimene.
1. Sissepääsupilet maksab poole palgast
Kui võrrelda Nõukogude Liidu restoranide menüüsid ja hindu, siis tekib tunne, et siis oli kõik palju odavam kui tänapäevastes sarnastes asutustes. Näiteks Leningradis ühes prestiižsemas asutuses nimega "Astoria" aastatel 1970-1980. šašlõkk, veiselihastrooganov ja muud soojad liharoad maksavad külastajatele üks-kaks rubla ning kohv ja erinevad magustoidud paarikümnest kolmekümne kopikani. Ja seda keskmise palgaga 150 rubla. (pluss või miinus).
Moskvas Tverskajal asuvas Aragvi restoranis või Prahas restoranis Arbat maksis suurepärane õhtusöök kahele umbes kümme kuni viisteist rubla. Kuid kaugeltki kõik linlased ja külalised ei saanud restorane külastada. Sissepääs ei olnud alati tasuta. Mõnikord oli see kallim kui õhtusöök ise. Päeval sai kahe rubla eest ilma järjekorras seismata lihtsalt maitsva komplektlõuna võtta, siis õhtul tuli restorani pääsemiseks sissepääsu juures jootraha anda.
Rääkimata hinnad olid igal pool erinevad. Tavalisse restorani sai sisse ühe-kolme rubla eest, veidi kõrgema klassi asutuses tuli sissepääsu juures maksta kümme rubla. Noh, sellistes restoranides nagu "Praha" oli selle summa eest ebareaalne saada. Sissepääs maksab nädalavahetustel kuni viiskümmend rubla.
2. "Seitsmes taevas"
NSV Liidu pealinnas oli ka restoran, kuhu pääses ainult sissepääsupiletitega. Samuti olid ajapiirangud. Seda kutsuti "Seitsmendaks taevaks" ja see asus Ostankino tornis. Selle kõrgus maapinnast oli 330 m. See oli riigi kõrgeim, pealegi pöörles - neljakümne minutiga tegi ühe pöörde. Kuna restorani saalides ei tohtinud korraga viibida üle kaheksakümne inimese, kehtis piletisüsteem. Ühe pileti hind, odavaim, oli seitse rubla inimese kohta.
Siinne menüü ei olnud uhke. Paneeritud kotletid, võileivad, majoneesiga kaetud salatid. Toite siin ei küpsetatud, vaid soojendati. Teletornis oli toiduvalmistamine turvakaalutlustel keelatud. Hinnad olid kõrged: komplektne söök võis maksta seitse rubla ja kui suupistele lisandus alkohoolseid jooke, võis kõik kakskümmend välja panna.
3. Mereannid nappuse ajal
Kõik kalaroogadega seonduv on restoranis alati kallis olnud. Näiteks Sverdlovskis (praegu Jekaterinburg) asus eelmise sajandi seitsmekümnendate keskel asutus nimega "Ocean", kalarestoran, mis kogus kiiresti populaarsust. Kui linna poodides oli praktiliselt kõike defitsiiti, siis maitsta sai seal absoluutselt kõike.
Külastajatele pakuti soodsat küpsetatud lõhet, dieetsalateid kalmaaridega, tuura sillapuljongit. Lõunasöök maksis umbes kaks rubla ja koosnes tartletist või ja kaaviariga ning kahest puljongiga pirukast. Mis puutub hindadesse, siis peaaegu iga roa osa ei maksnud rohkem kui kolm rubla. Sevruga kaaviar oli palju kallim - selle hind oli kuusteist rubla.
>>>>Ideid eluks | NOVATE.RU<<<<
4. Ainult välisturistidele
Paljudes restoranides olid spetsiaalsed ruumid erikülalistele ja välisturistidele. Näiteks "Prahas" oli tavamenüü kõrval ka nn "esimese kategooria" menüü. Slovakkia sealihakotlet maksis tema sõnul 20 rubla, vasikafilee seentega - 30 rubla, kaaviar krutoonide ja võiga - 54 rubla.
Inturistis (hotellis) said restorani tulla ainult välisriigi kodanikud või need, kellel oli erikutse. Fakt on see, et roogade eest sai maksta ainult välisvaluutas. Kuid ka menüü oli teistest restoranidest erinev. Külastajatele pakuti maitsta erinevaid eelroogasid kaaviari ja sülitatud tuuraga.
Teema lugemist jätkates, milliseid 10 rooga on parem restoranis mitte tellida, et te ei peaks kahetsema.
Allikas: https://novate.ru/blogs/260721/59910/
ON HUVITAV:
1. Miks ehitatakse Ameerika äärelinnadesse papist ja vineerist maju?
2. Miks Ameerika mehed kannavad särgi all T-särki?
3. Miks on India kuld väga kollane ja kust seda sealsetelt naistelt nii palju saab?