Väga oluline on kurke õigel ajal korjata, siis on need kõige maitsvamad. Räägin kurkide korjamise õigest ajastusest

Kurk on populaarne põllukultuur, mida leidub peaaegu igas köögiviljaaias. Kuid mitte kõik, isegi kogenud aednikud, ei tea, kuidas seda taime õigesti koristada, et saada maksimaalne kasu ja kõrge maitse. Nüüd räägin teile paar saladust.

Kurkide kogumine. Selle artikli illustratsiooni kasutatakse standardlitsentsi © ofazende.com alusel

Optimaalne saagikoristusaeg

Enamik suveelanikke ei pööra kurkide koristamisele piisavalt tähelepanu. Võite igal ajal põõsale läheneda ja korjata kõige atraktiivsema vilja. Soovitan aga koristada kas varahommikul või õhtul pärast päikeseloojangut. Nii koguvad puuviljad maksimaalselt niiskust, mis muudab need kõvaks ja krõbedaks.

Lisaks soovitan teil järgida teatud koristamise reegleid.

Kurgikoristuse reeglid

Selleks, et taimed püsiksid terved ja kannaksid jätkuvalt vilja, soovitan teil arvestada teatud nüanssidega:

1. Ärge korjake kurke kätega, vaid lõigake need ettevaatlikult terava, desinfitseeritud oksakääriga. Toimige nii, et varred jääksid aasadele.
2. Ärge tõmmake puuvilju, tõmmake ripsmeid ega keerake lehti. Nii võite kahjustada taime, kahjustada pagasiruumi ja juuri.

Pärast koristamist panin kurgid pimedasse jahedasse kohta, kattes need riidega. Nii säilivad nad kaua – ei rikne nagu külmkapis ega küpse põõsal üle.

Kuidas saada juunis küpseid puuvilju

Juba juunis saan esimese kurgisaagi. Selleks istutan varaseid sorte, mille valmimisaeg on kuni 40 päeva.

Soovitan pöörata tähelepanu järgmisele:

• tempo;
• Kadrill;
• Anyuta;
• Tõeline kolonel.

Need on minu meelest parimad sordid kasvuhoonesse istutamiseks. Need kuuluvad isetolmlevate hübriidide hulka, millel on pikk viljaperiood ja kõrge vastupidavus seenhaigustele.

Varajase saagikoristuse saamiseks soovitan teil järgida protseduuri:

1. Külvake kurgi seemikud märtsi lõpus. Ja kasvuhoones püsivasse kohta maanduda - mai alguses.
2. Kasvuhoones kaevake labida täägile kraav.
3. Täitke see 1/2 ulatuses sõnnikuga.
4. Lisa üks peotäis puutuhka.
5. Puista üle huumusekihiga.
6. Istuta seemikud.

Niipea, kui noored seemikud toodavad vuntsid, seon need võre külge.

Suurepärase maitsega suure saagi saate, kui järgite hooldusreegleid:

1. Õigeaegne kastmine. Kuuma ilmaga soovitan istutust igapäevaselt kasta. Pilves - kui pinnase kiht kuivab. Kasutan ainult pehmet, settinud sooja vett, et mitte esile kutsuda seenhaiguste ilmnemist. Kui taimedel pole piisavalt niiskust, on viljad kibedad ja väikesed.
2. Pealiskaste. Toon sisse mineraal- ja orgaanilisi väetisi.
3. Kaitse putukate ja haiguste eest.

Kui järgite neid lihtsaid reegleid, naudin juba juuni lõpus maitsvaid kurke.

Viljade küpsusastme määramine

Kas viljad on küpsed või mitte, saate aru järgmiste märkide järgi:

1. Moodustunud köögivilja struktuur.
2. Sekundaarse õie fragmendi kuivatamine.
3. Ühtlane värvus loote ristumiskohas ripsmega.
4. Närbumisots.

Lisaks soovitan pöörata tähelepanu saagikoristuse nüanssidele, olenevalt selle kasutamisest. Näiteks värskelt tarbimiseks ja salatite valmistamiseks lõikasin ära 10 cm ulatuvad puuviljad.

Säilitamiseks on parem kasutada neid, mille pikkus on kuni 8 cm.

Seemnete kogumiseks ootan bioloogilist küpsust ja hübriide ei kasuta.

Arvestades kurkide koristamise nüansse, saan maitsvad, mahlased ja suure maitsega viljad. Need sobivad värskelt tarbimiseks ja konserveerimiseks.

Loe ka: Uurime, kas polükarbonaadist kasvuhoone tasub talvel lahti jätta või mitte.

Sõbrad, ärge unustage kanalit tellida ja LIKE, kui artikkel on kasulik!

#kurgid#kurkide korjamine#kogumise reeglid#saagikoristus