Salvestamiseks kapsas talvel on vaja korralikult puhastada ja pood. Tavaliselt koristatud kapsas voodid viimane, kuna see on äärmiselt suureneb ja külm vastupanu, isegi madalatel temperatuuridel.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Köögiviljade säilinud nii kaua kui võimalik, koguda kapsas peate järgima mõned nõuanded:
- Ladustamiseks külma on parem istutada hilja sordid. Nad valmivad 110-150 päeva. Kapsas on moodustatud novembri lõpus. Hilise kapsas salvestatud 8 kuud, ja kuue kuu keskmise sobib kasutamiseks.
- Sa ei saa kiirustada lõigata kapsas ja pane keldris või nad närbuvad kiiresti, kui keldris on veel soe ja kapsas kaotab mahlakus. Kultuur taluvad külmade alla -5 ° C Soovitav on hoida aedvilja -1 kuni -3ºS - siis võib magusam ja omapärane lõhn ja kibedust hakatakse vähem väljendunud.
- See ei ole soovitatav oodata külmakindel, maha puhastamiseks kultuuri. Külmavõetud kapsas ei sobi säilitamiseks. Kuupäev saagi sõltub kohaliku kliima ja ilm ja saagi perioodi venitatud algusest oktoobri lõpuni.
Kell küps köögiviljade tihe pea. Ta viskas suurim mass, mis on iseloomulik teatud klassi. Ülaosas pea esitama helge laiguna.
See on vajalik, et eemaldada kapsas selge ja soe ilm - seejärel kuivata maisitõlvikud enne hoiustamist ei ole vajalik.
On vaja lõigata kapsas mullas ise pikka varred. Võite kaevama kapsad, siis eemaldage juured. Kuna suur pikkus kapsas kännud saab riputada ladustamiseks. Pärast lõikamist selge taimsed välimiste lehtede tihedalt pakitud lehed ei rebeneks. Neid nimetatakse sageli läbipaistmatu, nagu nad kaitsevad pea niiskuse eest kahju.
Kuiv maisitõlvikud saab panna keldris vahetult pärast kogumist. Kui kapsas tilkadega niiskuse- ja nad peavad olema kuivatatud. Tasub hoida köögiviljade jahedas ruumis temperatuuril 0... + 5 ° C, nii et ladustamine on parem kasutada keldris.
Illustratsioon artikkel kasutatakse standardset litsentsi © ofazende.ru
On erinevaid viise, kuidas hoida aedvilju:
- Rippus pika varrega. Nii kapsas on lihtne kontrollida, et aeg märgata moodustamise mäda ja eemaldada riknenud köögiviljad. kapsapead mugavalt kinnitatud pole.
- Storage puidust kastid. Nad on vajalikud augud. Tuleks laduda 2 kihti kapsad, esimese vars ülespoole, levib teise suunata neid allapoole. Hea ventilatsioon kastid neid tuleb panna tellised või peatatud.
- Haara kapsas püramiidi. Seda meetodit kasutatakse kompaktne. Esimene kiht üleni katma kasti põhja. Järgnevad kihid peab olema väiksem, moodustades püramiidi. Laskmine kännud.
- Mähi kilesse pakkima. Meetod võimaldab säilitada värsket köögivilja kevadel. Optimaalse mähistega soovitatav katkestas kännu võtma kapsast kuiv ja millel puuduvad märgid kahjurite vältimiseks lagunemise plastiku all.
- Storage ajalehes. See aitab hoida köögiviljade ruumis kõrge õhuniiskus. Ajalehed absorbendiga, takistades taimsed mäda.
Arvamus tõhususe säilitamise meetodid erinevad. Mõned eelistavad hoida köögiviljad toidu film, kuid selle kasutamine nõuab õige lähenemine. Kärbi varred peavad olema võimalikult sirge. sa ei saa lahkuda õhus sõites, sest mida sa pead panna kapsas on väga tihe. 4 olla kokku keeratud koheselt kiht. Kevadel ja suvel kapsas mädanema mõnikord, kuid peaaegu mitte kunagi tekkida.
Kohaldamisel peatamise nägu idanema üksikute pistik.
Mõned aednikud väidavad, et kapsas on paremini hoitud ajalehes. Kui mõned kahvlid hakkas halvenema, võib hakkida ja külmutada, sula ja siis panna supp või pirukas.
Alternatiiviks ülalmainitud meetodit peitsimist. Nagu näiteks, kapsas on salvestatud kuni suveni. Kui valite selle meetodi võite panna mingit kultuuri.
algartikkelja paljude teiste materjalidega võib leida meieveebisait.
Palun pange huskysid ja tellida kanal "umbes Fazenda". See võimaldab meil avaldada huvitavam aed artikleid.
Loe lähemalt:Kuidas istutada viljapuud sügisel