Kõrvitsa koristamine on sügisel aias üks mõnusamaid tegevusi. Kui saak on hiilguseks kasvanud, on see kahekordselt meelelahutuslik. Me ütleme teile, kuidas seda õigesti koguda, et puuviljades oleks võimalikult palju kasu.
Millal koristada kõrvitsat
Seda köögivilja nimetatakse vitamiinide sahvriks. Kõrvits säilitab palju eeliseid, kui tal on aega küpseda ja see ei külmuta aias. Selle maitse ja säilivuskvaliteet sõltuvad koristamise ajast.
Keskmiselt loetakse kõrvits valmis neli kuud pärast istutamist. Viljad eemaldatakse varasügisel ja ärge mingil juhul jätke kõrvitsat aeda, kui on oodata esimesi külmasid. Külmutatud puuviljad hakkavad kiiresti halvenema ja neid hoitakse halvasti.
Koristamiseks on soovitav valida kuiv ja päikesepaisteline päev. Mõnikord on vihmaperioodil vaja selle kultuuriga voodid lahti võtta, sel juhul lastakse kõrvitsal pimedas ja jahedas kohas kuivada.
Kas kõrvits on küps?
Vili loetakse valmis, kui kõrvits, nagu arbuus, eraldab koputades helinat ja vilja koor ei ole sama mis noore taime oma. See on tihe ja muster on muutunud. Need erinevad erinevate sortide poolest:
- Põõsas - kollased triibud on selgelt nähtavad.
- Suureviljaline - pinnale ilmus tume "ämblikuvõrk".
- Muskaatpähkel - laigud on pruunil koorel nähtavad.
Pöörake tähelepanu järgmistele kõrvitsa küpsuse tunnustele:
- Vilja roheline värv on muutunud heledamaks.
- Koht, mille jaoks vili on piitsa (varre) külge kinnitatud, muutub nagu puukoor. Kui see on roheline, on soovitav, et kõrvits lebab aias paigal.
- Lehed ja piitsad närtsisid ja muutusid kollaseks
- Viljaliha on muutunud tihkeks.
- Seemned on kaetud tiheda koorega.
Kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad korjata ainult küpseid isendeid ja jätta rohekad aeda kuni valmimiseni. Kui see pole võimalik, asetatakse korjatud viljad välja ja jäetakse kuivas kohas küpsema.
Nii et pole üllatust, et kõrvits valmib enne ostmist mitte 4, vaid alles 5 kuu pärast seemneid, küsige müüjalt või lugege teavet selle sordi kõrvitsate koristamise aja kohta kotike. Kirjeldus näitab sageli küpsete puuviljade värvi.
Kuidas kõrvitsat õigesti säilitada
Saagi koristamisel tuleks viljad jagada kolmeks hunnikuks: väikesed, keskmised ja suured. Talvel on soovitatav hoida ainult suuri ja keskmise suurusega isendeid ilma nähtavate kahjustusteta. Väikesed sobivad kohe töötlemiseks: mahl ja moos.
Kõrvitsat hoitakse kevadeni, kui talveks munemisel järgitakse järgmisi tingimusi:
- Pärast aiast eemaldamist hoitakse kõrvitsaid temperatuuril kuni +28 ° C ja mitte madalamal kui +25 ° C, õhuniiskust tuleb hoida umbes 85%. Selles "kliimas" valmib kõrvits, nahk kõveneb ja kriimustused paranevad.
- Viljakahjustusi saab ravida 3% kaaliumpermanganaadiga.
- Kõrvitsad eemaldatakse 7 päeva pärast alalisse kohta. Mis kõige parem, need asuvad temperatuuril + 4... + 9 ° C ja niiskuses 70%. Selliseid tingimusi saab luua eramaja keldris, linna kõrghoone rõdul või lodžal.
- Laos asetatakse viljad üksteisest kaugele, nende alla asetatakse õlgedest allapanu.
- Mädanenud kõrvitsad koristatakse kohe.
Järgige meie kasulikke juhiseid ja saate igal aastal head saaki!
Loe ka: Maasikate istutamise reeglid augustis
Sõbrad, ärge unustage kanalit tellida ja LIKE, kui artiklist on kasu!