5 võimalust, kuidas oma kodus oma kodus suitsusauna varustada

Suitsuliha ja kala on väga populaarsed, kuid alati pole võimalik poest maitsvat toodet osta. Miks siis mitte seda ise suitsetada? Nii et olete kindlasti tassi kvaliteedis kindel ja viite kala ja liha täiusliku maitse juurde. Saate korraldada oma suitsuruumi riigis või erasektoris. Kuidas? Valikud ütlevad Novate.ru. Suitsuahju saate teha gaasiballoonidest, metallist tünnidest ja isegi külmkapist

1. Kapitali struktuur

Kui suitsetate sageli liha või kala, tehke selleks eraldi hoone / Foto: i.pinimg.com

Kui teile meeldib toitu suitsetada ja seda regulaarselt teha, võite ehitada eraldi hoone. Ehitamiseks on vaja tulekindlaid telliseid, metalllehti ja minimaalseid teadmisi suitsetamisprotsessist. Esimene samm on otsustada, kas küpsetate kuuma või külmsuitsutatud roogasid. Selle põhjal koostage ehitusplaan. Pöörake tähelepanu ka korstna kvaliteetsele paigaldamisele. Telliste paigaldamiseks on parem kasutada tsemendi asemel savi.

2. Puitkonstruktsioon

Puidust maja on lihtne valmistada ja kaasas kanda. Mobiilne hoone sobib külmsuitsutamiseks. Suitsuahi koosneb kolmest põhielemendist: kamin (metallkast), korsten (metalltorud) ja kamber ise (puumaja). Nad panevad küttepuud kaminasse, sulgevad ukse ja algab suitsutusprotsess. Liha, peekon ja kala on suurepärased.

3. Suitsuahi gaasiballoonidest

Ümberringi lebavad vanad metallpaagid või gaasiballoonide alt pärit mahutid? Muutke neist minisuitsetaja. Veenduge, et balloonidesse ei jääks gaasi. Seda saab teha seebilahusega. Niipea kui mullid kaovad, võite hakata konteinerit saagima. Lõigake iga silindri uksed välja ja asetage need hingedele. Kokku kulub selleks kolm mahutit: üks silinder tulekolde jaoks, teine ​​suitsuahju jaoks ja kolmas korstna jaoks. Keevitage need kokku, jättes korstna jaoks augud. Süütage valmis konstruktsioon tulel ja alustage küpsetamist.

4. Tünnide ehitus

Metallist tünni või paagiga versioon on teostamisel üks lihtsamaid ja mitte halvem kui statsionaarsed konstruktsioonid. Selline suitsuahi sobib kuum suitsutatud liha ja kala küpsetamiseks. Võtke suurem tünn ja tehke põhja 15-20 cm auk. Mahuti ülaosas asetage riiul või vardad, millele saate toitu riputada. Täitke põhi saepuru, laastudega, pange konstruktsioon tulele, pange välja liha, kala ja katke suitsetaja kindlasti kaanega.

>>>>Ideid eluks | NOVATE.RU<<<<

5. Suitsuhoone külmkapist

Külmiku kasutamise põhimõte on sarnane tünniga. Ainult kodumasin on mugavam, kuna sellel on juba uks ja metallvõred. Enne kasutamist eemaldage kõik plast- ja metallosad. Järgmisena pange külmkapi põhjale elektripliit ja kaubaalus saepuruga. Asetage toit traatriiulile ja ühendage suitsetaja vooluvõrku.

Kodune suitsuahi mitmekesistab teie vaba aega ja aitab nautida mitte ainult kebabi, vaid ka suitsuliha. Katsetage maitseainete ja saepuru sortidega, et luua maitsev allkirjaroog. Kas soovite ka grilli maal? Soovitatav lugeda praktilisi nõuandeid ja kättesaadavaid ideid, kuidas oma kätega mugavat kolde teha.
Allikas: https://novate.ru/blogs/080321/58110/

ON Huvitav:

1. Miks ei saa proovida platvormile ronimist, kui kukkusite metroos rööbastele

2. Miks kannavad Ameerika mehed särgi all T-särki?

3. Suvine elanik kattis maja 5 tuhande pudeliga ja vähendas küttekulusid