Elame perega juba mitu aastat äärelinnas. Lärmakast linnast lahutab meid veidi rohkem kui 10 kilomeetrit. Oma majas elamise aastate jooksul õnnestus meil naabritega tuttavaks saada. Loomulikult teame, kes neist mida teeb ja kuidas elatist teenib.
Nagu paljudes külades ja alevikes, jäävad ka inimesed oma kruntidel ellu. Mõned ehitavad kasvuhooneid müügiks lillede kasvatamiseks. Teised kasvatavad loomi, müües värsket liha, piima ja mune. Teised tegelevad köögiviljade, puuviljade ja ürtide kasvatamisega.
Elab meie naabruses vanaema - "Jumala võilill". Ja kuigi ta näeb lahke ja naiivne välja, on ta tegelikkuses tõeline ärimees, tegutsedes mitte täiesti ausate meetoditega. Oma saidil kasvatab ta rohelisi ja müüb neid siis edukalt turul.
See ei tundu midagi tavalist. Aga ma olin mõnevõrra segaduses, sest meie piirkonnas kasvab rohelus vähem aktiivselt. Kui meil on peterselli alles kolmandat korda, koristab mu vanaema juba 10 saaki!
Igal nädalal valmistab ta müügiks värskeid kimbusid. Nädalavahetustel läheb naaber tootega turule, naastes tühjade kätega. Noh, rohelised ei saa nii kiiresti kasvada!
Tuleb välja, et vanaproua abikaasa kaevab pärast uue saagi koristamist peenrad üles ja kastab neid rikkalikult mingi kemikaaliga kompositsioon, mis stimuleerib peterselli, tilli, selleri jne kasvu. Nad kastavad rohelisi kaks korda päevas: hommikul ja õhtuti. Kolme päeva pärast ilmuvad nende saidile seemikud.
Pärast saagi lõikamist toidavad vanad inimesed mulda ammooniumnitraadi ja superfosfaadiga. Mõne päeva pärast kordavad nad söötmisprotseduuri. Umbes kuu pärast istutavad nad rohelisi erinevas järjekorras, vaheldumisi põllukultuure, mis kuuluvad erinevatesse perekondadesse. Petersell asendatakse salatiga, salat basiilikuga jne.
Peamine erinevus värskete roheliste vahel on selle ere värv, mahlased varred ja lehed. Meie naabrid kasutavad selleks biostimulante, mille keemia on lihtsalt kaalust väljas. Nad kastavad oma ala nende ainetega igal nädalal.
Usklikud ostjad ostavad rohelisi "Jumala võilillest", arvates, et need on looduslikud ja ilma kemikaalideta. Tegelikult pole ostetud tooted kaugeltki keskkonnasõbralikud. Kui toidus kasutatakse regulaarselt kemikaale, hakkab muld paratamatult tühjenema. Põllumajandus võib aastate jooksul lihtsalt väheneda.
Loodan, et mitte kõik vanaemad, kes turul kauplevad, selliste nippide peale lähevad. Kuid seda on võimatu kontrollida. Jääb kas osta rohelisi ja köögivilju tuttavatelt aednikelt või kasvatada kõike oma kätega.
Täname teid artikli lugemise eest! Mul on teie meeldimiste üle väga hea meel 👍 ja kanali tellimine.