Brokkoli on aias üks levinumaid köögivilju. See on hoolduses tagasihoidlik, sisaldab palju toitaineid. Üks levinumaid probleeme, millega aednikud brokkoli kasvatamisel silmitsi seisavad, on see, et taim ei aja pead. Põhjuseid võib olla mitu.
Soovitan lugeda: Soda tomatite söötmiseks - suurepärase saagi tagatis
Levinumad vead
Isegi kogenud aednikud teevad kapsa kasvatamise protsessis mitmeid vigu, mis põhjustavad peade puudumist.
Kõige tavalisem:
- Valesti valitud pinnas.
- Toitainete liig munasarjade moodustumise etapis.
- Temperatuuri režiimi mittejärgimine.
- Valgustuse puudumine.
- Hiline saak.
- Toitainete või niiskuse puudumine.
Märgid selle kohta, et taim ei moodusta munasarja:
- Aktiivne pea õitsemine.
- Kapsa intensiivne kasv kõrguses.
Saagi saamiseks peate kohe muutma spargelkapsaste kasvatamise tingimusi, tervendama taime ise.
Optimaalsed kasvutingimused
Edukaks kasvuks ja aktiivseks arenguks vajab põllukultuur head valgustust ja suurt mulla niiskust - vähemalt 70%. Õhk - 85%.
Krunt on valitud päikesepaisteline. Soovitavalt põhjaküljel, tuuletõmbuse ja tugevate tuuleiilide eest kaitstud kohas.
Taim moodustab siinustest uusi viljavõrseid. Nõuetekohase hoolduse korral on pärast kapsa keskpea lõikamist võimalik saada veel üks saak.
Mulla valik
Taim eelistab kergelt aluselist viljakat mulda, mis juhib hästi vett ja õhku. Koht, kus neid varem kasvatati, sobib:
- külgmised kihid;
- sibul;
- porgand;
- teraviljad;
- kaunviljad;
- kartul.
On ebasoovitav istutada saaki pärast:
- tomatid;
- redis;
- redis;
- kaalikas.
Kultuurihooldus
Selleks, et brokkoli saaks vilja ohutult kanda, vajab see õigeaegset ja nõuetekohast hooldust, mis koosneb järgmistest toimingutest:
- jootmine;
- väetamine;
- perioodiline rohimine.
Kui taimel pole niiskust, ei saa saaki. Vett tuuakse igal teisel päeval. Kuuma ilmaga - 2 korda päevas. Selleks valige varahommikune tund või hiline õhtutund, kui päikesekiired pole aktiivsed.
Vett kasutatakse pehme, sooja, settinud. Veenduge, et muld oleks niisutatud 15 cm sügavusel.
Pealmistamist hakatakse rakendama kohe, kui taim on uude kohta juurdunud. Kasutatakse kanasõnnikul põhinevat infusiooni. Komponenti lahjendatakse veega suhtega 1:20. Sobib ka mullein veega - 1:10. 14 päeva pärast väetatakse uuesti.
Uute õisikute moodustumise ajal rakendatakse kolmandat söötmist. Orgaanilisi väetisi kasutatakse kaaliumhumaadi lisamisega. Samuti sobivad mineraalsed preparaadid. Selleks lahjendatakse 45 g superfosfaati, 22 g ammooniumnitraati 10 liitris vees ja lisatakse 9 g kaaliumsulfaati.
Pärast kapsa keskosa lõikamist võetakse kasutusele koostised, mis stimuleerivad külgmiste võrsete teket.
Munasarjade moodustumise protsessi kiirendab lehestiku toitmine boori ja superfosfaadiga. Võtke 1 tl 10 liitri vee kohta. l. koostisosa, hoolikalt aretatud ja rakendatud taime juure.
Spargelkapsas reageerib hästi nõgese, koore- või tuhapõhistele infusioonidele.
Kuidas koristada õigesti
Kui kapsas on koristatud õigesti, moodustab taim uuesti vilju. Selleks koristatakse kapsapead roheliselt, vältides nende ülekasvamist.
Kapsa keskosa lõigatakse ära kohe, kui see on jõudnud 10 cm kõrgusele. Toiduvalmistamiseks kasutatakse mitte ainult õisikut, vaid ka võrse otsa. See on maitsev ja mahlane.
Ürituse aeg valitakse varahommikul, et kapsapead päikesekiirte all närtsima ei hakkaks. Varajane brokkoli süüakse kohe või külmutatakse. Seda hoitakse jahedas kohas mitte rohkem kui 14 päeva.
Selle kapsa hilisematel sortidel on parem säilimiskvaliteet.
Brokkoli on maitsev ja väga tervislik taim. Nõuetekohase hoolduse korral toodab see tugevaid kapsapäid, mis sobivad erinevate roogade valmistamiseks.
Kas kasvatate brokolit?
Originaalartikkelja palju muid materjale leiate meie leheltveebisait.
Kuidas madudest lahti saada, loe järgmisest artiklist: Kas soovite saada maitsvate tomatite suurt saaki? Seejärel kasutage meie rahvapäraseid söötmisretsepte.