Salateid pole kunagi liiga palju, kuid on salateid, mida saab serveerida nii puhkuseks kui ka igaks päevaks. Neid on lihtne valmistada, nende koostisosad on reeglina alati kodus ja te lakkate sõrmi! Minutny salati jaoks on vaja ainult viit komponenti - ja imeline eelroog laual!
Soovitan lugeda: Soda tomatite söötmiseks - suurepärase saagi tagatis
Koostisosad
- tomatid - 150 g;
- kanamunad - 2 tk;
- kõva juust - 80 g;
- sink - 200 g;
- majonees - 150 g.
Küpsetamise järjekord
Esimene kiht - liha. Salati kausi põhjale määri sink, lõika keskmise suurusega kuubikuteks ja kata õhukese majoneesikihiga. Arvestades salati koostist, on soovitatav valida lahja või madala rasvasisaldusega majonees või valmistada see ise.
Teine kiht - juustune. Juustu hõõrutakse jämedale riivile, levitatakse singi peale ja kaetakse ka majoneesiga.
Järgmine kiht - tomatid. Valige lihavad tomatid, need annavad kõige vähem mahla. Tükeldatud tomatid jaotatakse juustu peale ja kaetakse uuesti majoneesiga.
Ülemine kiht - muna. Kooritud munad purustatakse keskmise või peene riiviga: see kiht peaks olema kohev ja jäme riiv ei anna sellist efekti. Riivitud munad jaotuvad ühtlaselt tomatikihile ja meie salat on valmis!
Salati võib kohe tarbida, kuid parem on seda hoida umbes 1 tund külmkapis.
Kasutage ülemise kihi kaunistamiseks rohelisi oksi.
Armukese saladused
- Kuna koostisosad on paigutatud kihiti, võtke kõrgete külgedega nõudnäiteks salatikauss, milles küpsetate heeringat traditsiooniliselt “kasuka all”.
- Kui munad on keedetud, tühjendage kindlasti keev vesi ja valage pannile külm vesi; see hõlbustab munade koorimist.
- Tähelepanu: ole soolaga ettevaatlik! Näiteks ei tohi tomateid üldse soolata. Sool kiirendab mahla eraldumist ja meie salati kihid hõljuvad selles sõna otseses mõttes. Saate valida suure soolasisaldusega juustu. Võite singile soola lisada, kuid tavaliselt sisaldab see juba piisavalt soola. Parim on kutsuda külalisi või majapidamisliikmeid maitsma salatit soola järgi. Soovitatav on soolatahutisse valada peent soola.
- Salat koosneb kolmest kihist, mis on määritud majoneesiga, nii et jagage näidatud kogus 3 osaks, igaüks 50 g.
- Sinki asemel võite kasutada suitsutatud kanarinda, siis saate hõlpsalt ilma soolata hakkama. Eksperimentaalsed armastajad võivad singi ja kana asendada keedetud veiseliha või sealihaga.
- Võite proovida teha flip salat. Selleks kata salatikauss toidukilega ja laota sellele koostisosad laiali. Kui kõik salati kihid on välja pandud, keerake salatikauss vaagnale. Pange tähele, et sel juhul muutub alumine kiht ülemiseks, nii et selle valiku puhul on soovitatav valmistada esimene kiht juustu.
- Lisab salatile pikantsust rohelised sibulad. Seda saab kasutada ka enne serveerimist salati ülaosa kaunistamiseks.
Salat Minutny on juba ammu ja kindlalt sisenenud kodustesse kokaraamatutesse ning mõne koduperenaise südames on see asendanud Olivieri ja kuulsa kasuka. Proovige seda salatit ja teie. Võib -olla saab sellest peagi teie lemmik suupiste kõikidel puhkudel!
Kas valmistate minutisalatit?
Originaalartikkelja palju muid materjale leiate meie leheltveebisait.
Loe ka: Kolm võimalust aia nakatumisest puhastamiseks ja viljakuse taastamiseks