Kapsas on mitmekülgne toode, millest valmistatakse mitmesuguseid roogasid. Koduperenaised saavad teile rääkida selle ettevalmistamise erinevatest viisidest. Ühte neist eristab lihtsus ning minimaalne aja- ja vaevakulu, kuid see osutub väga maitsvaks ja, mis kõige tähtsam, kasulikuks. Kõige huvitavam on see, et kapsast pole vaja hautada ega praadida. Protsess on võimalikult lihtne ja kõik perenaise tegevused taanduvad köögivilja lõikamiseks.
See garneering sobib hästi liha, linnuliha ja kalaga. Lisaks saab sel viisil valmistatud kapsast süüa ilma täiendavate roogadeta. Sellest ei kannata selle kvaliteet ja omadused üldse.
Koostisosad toiduvalmistamiseks:
- umbes 1 kilogrammi kaaluv kapsapea (keskmise suurusega pea);
- suur sibul - 1 tk;
- maitseained ja maitseained oma äranägemise järgi;
- sool maitse järgi;
- taimeõli - kaks kuni kolm supilusikatäit. l.
Keetmise protsess
Nõu valmistatakse vastavalt ahjus, peate selle kõigepealt kuumutama. Võtame kapsapea, puhastame selle kuskilt ebakvaliteetsetest, võimalik, et riknenud lehtedest, eemaldame siis kännu ja hakkime. Seda saab teha mis tahes viisil. Täiuslik õlekõrs pole sel juhul vajalik.
Suur sibul on peeneks hakitud.
Kapsas pannakse spetsiaalsesse küpsetusnõusse.
Puista kapsa peale hakitud sibul, sool, vürtsid, maitseained.
Kogu vormi sisu valatakse õliga ja segatakse.
Panime vormi köögiviljadega ahju nelikümmend kuni viiskümmend minutit. Ahi temperatuur peaks olema 180 kraadi.
LOE KA: Miks tehti NSV Liidus klaaskuule, mida õue lapsed tahtsid saada
Poole aja möödudes (kahekümne minuti pärast) võetakse roog välja ja segatakse uuesti. Nii ei põle ja küpsetatakse ühtlaselt. Me panime selle uuesti ahju ja oodake veel kakskümmend minutit.
>>>>Eluideed | NOVATE.RU<<<<
Pärast aja möödumist saab kapsa välja võtta ja süüa. See ei osutu mitte ainult väga maitsvaks, vaid ka tervislikuks.
Teemat jätkates loe edasi 10 kasulikku nippi riknenud toitude säästmiseks
Allikas: https://novate.ru/blogs/021020/56237/