Poodi minnes pole mõtet osta rohkem kui paar kurki korraga. Külmikus olles kaotab köögivili nädala jooksul kiiresti värskuse. Ent kuidas on lood nendega, kes toovad suvilast koju mitu kilogrammi kurki? Kas on mingil viisil võimalik säilitada külmkappides kurkide puutumatut värskust vähemalt üks kuu?
Kuigi 1990. aastad on kaugel maas, pole kiiret oma tütarfarme pidavate rahvuskaaslaste arvu kahanemisega kiirustades. Paljud vanad inimesed ütlevad: nad ütlevad, et kui teil on oma suvilas, ei jää te kindlasti nälga. Selle väite üle võib kõige sagedamini vaielda, kuid samas nõustuvad kõik, et kodused tooted on heaks abiks igale külmikule ja rahakotile.
Abipõllunduse peamine probleem annab endast tunda põllukultuuride koristamisel. Higi ja vere abil saadud vilja tuleb kuidagi säilitada mitu kuud. Suurem osa toidust on ühel või teisel kujul konserveeritud. Ütlematagi selge, et pärast seda pole vaja rääkida mingist "värskusest". Puu- ja köögiviljad kaotavad pöördumatult oma esialgse maitse.
LOE KA: NSV Liidust pärit guljašš: retsept kokkadele tööstussööklates
Täna räägime sellest, kuidas saate värskeid kurke hoida kuu või isegi kaks. Kõigepealt tuleb meeles pidada, et kurke ei saa enne pikaajaliseks ladustamiseks saatmist pesta. Asetage need sügavasse anumasse ja katke seejärel niiske rätikuga. See võimaldab tootel pikka aega värskena püsida (kuni kolm nädalat, olenevalt kurgikoore paksusest).
>>>>Eluideed | NOVATE.RU<<<<
Samuti tasub lisada, et märgrätikute meetod töötab peaaegu kõigi köögiviljade ja ürtidega. Muidugi, kui rätik kuivab, tuleks see uuesti märjaks teha. Samuti peaksite toitu perioodiliselt kontrollima, et midagi pole mädanenud.
Kui soovite teada veel huvitavamaid asju, peaksite sellest lugema 5 kiiret magustoitumida saab valmistada hooajalistest marjadest ja puuviljadest.
Allikas: https://novate.ru/blogs/310820/55851/