Erinevate määretega kombineeritud leivaviil on nii suurepärane suupiste liikvel olles kui ka meeldiv lisand teistele roogadele. Pakume valikut huvitavaid retsepte, milles on minimaalselt koostisosi ja kiire toiduvalmistamine.
1. Makrell levis
Lõhnav küpsetatud makrelli eelroog on sama hea kui võileivale määrimine tee jaoks ja piduliku buffet-laua tartletide täidisena. Selle ettevalmistamiseks vajate kolme makrelli rümpa.
• Kooritud kala ja kuus küüslauguküünt mähitakse fooliumisse ja küpsetatakse ahjus 180 ° C juures umbes 40 minutit (kuni see on pehme).
• Sibul (100 gr.) Lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja praetakse võis, kuni saadakse ilus kuldne värv.
• Tükelda küpsetatud makrell: eemalda nahk ja luud.
• Pange kooritud kalafileed segisti kaussi, lisage praetud sibul, küpsetatud küüslauk, sinep (20 gr.), Hapukoor (100 gr.).
• Maitsesta koostisosad soola (1/2 tl), musta pipraga (1/3 tl) ja jahvata homogeenseks massiks.
Saadud määret võib serveerida kohe või jahutada.
2. Tursa maks levis
Tursamaksa eelroog valmib loetud minutite jooksul ja tänu vürtsikale maitsele võtab see endale õige koha nii igapäevases kui ka pühade menüüs.
• Koori sibul, lõika rõngasteks, pane kaussi, vala marinaad (1 spl äädikat klaasi vees) ja jäta 10-15 minutiks seisma.
• Kolm kana muna on kõvaks keedetud ja kooritud.
• Eemaldage tursamaks väikesest purgitäiest konservtoidudest (umbes 120 g) ja pange see segisti kaussi.
• Sinna lisatakse keedetud mune, marineeritud sibulat, pool kimp peterselli ja maitseaineid: sool (1/2 tl) musta pipraga (1/3 tl).
• Kõik koostisosad purustatakse ja suupiste on valmis.
Võid serveerida lihtsalt saiaga. Kuid palju maitsvam on, kui leivaviilud praetakse krõbedaks, hõõrutakse küüslauguga ja määritakse määrdega röstsaiale.
3. Tuunikonserv levis
Kalakonserviga võileivad on suurepärane suupistevõimalus nii suvel kui ka talvel. Toiduvalmistamiseks on vaja purki tuunikala õlis.
• Kolm kanamuna keedetakse kõvasti, kooritakse ja riivitakse jämeda riiviga.
• Tuunikala purgist nõrutatakse õli, kala pannakse kaussi ja sõtkutakse kahvliga.
• Riivib kakssada grammi kõva juustu.
• Haki pool peterselli noaga.
• Kolm küüslauguküünt surutakse läbi küüslaugupressi.
• Pange kõik valmistatud koostisosad ühte kaussi, maitsestage soola ja musta pipraga, lisage 4 spl. majonees ja segage hoolikalt.
See on kõik, eelroog on valmis ja saate selle leiva peale panna.
4. Kilu levis
Kilu levik on suurepärane eelroog nii pereõhtusöögiks kui ka pidulikul laual. Lisakomponentide tõttu osutub pasta rahuldavaks ja kilud annavad roogile vürtsika suitsuliha noodi. Kitt valmistatakse kiiresti.
• Kaks muna on kõvasti keedetud ja kooritud.
• Kilult nõrutatakse õli (üks purk), kuid mitte täielikult, pasta paremaks konsistentsiks jääb natuke järele.
• Lõika sulatatud juust väikesteks tükkideks.
• Sibul - üks väike sibul, kooritud ja hakitud segistis.
• Lisa kilud, sulatatud juust, keedetud munad, pool hunnikut tilli sibulaga kaussi, maitsesta näpuotsatäie musta pipra ja soolaga ning jahvata uuesti.
• Segu maitsestatakse majoneesiga (3 spl. l.) ja levik on valmis.
Kasulikud nõuanded lehelt Novate.ru: Pahtli konsistentsi saab teha oma maitse järgi. Näiteks jahvatage segistiga, kuni see on täielikult homogeenne, või jätke vahele jäänud komponendid. Teisel juhul näeb segu veelgi huvitavam välja, eriti tartletide täidisena. Kui blenderit pole, võite kilud kahvliga mudida ja ülejäänud koostisosad riivida või noaga hakkida.
5. Või levis
Searasva levik on traditsiooniline maaköögi retsept. Vürtsikas ja aromaatne eelroog sobib hästi leiva ja pirukatega. Eriti ideaalne laotamine täiendab esimesi roogasid ja pole midagi maitsvamat kui rikkaliku borši taldrik peekonikihiga heldelt võileivaga. Suupiste valmistamise etapid on väga lihtsad.
• Lõika tükk soolatud peekonist (600 gr.) Keskmise suurusega kuubikuteks ja pange blenderisse.
• Lisage kaussi 6 küüslauguküünt, hakitud kaun punast kuuma pipart, pool hunnikut tilli (või rohkem - teie maitse järgi), must pipar (1/3 tl), teelusikatäis paprikahelbeid.
• Lülitage segisti sisse ja jahvatage koostisosad.
Pahtlit saab kohe kätte anda, kuid parem on lasta sellel vähemalt tund aega tõmmata. Sel ajal on seapekk küllastunud küüslaugu ja tilli aroomidega.
LOE KA: Miks nõukogude sooda oli nii maitsev ja seda peeti üheks parimaks maailmas
6. Heeringas levis
Heeringa levik on lihtne viis tuttavate kalade lauale esitamiseks uuel viisil. Sellise eelroa jaoks on mitu retsepti, siin on kõige lihtsam.
• Kolm muna on kõvaks keedetud, kooritud ja riivitud.
• Luuvabad heeringafileed (200 gr.) Lõika võimalikult väikesed.
• Roheline sibul (10 sulge) ja till (10 oksa) hakitakse noaga.
• Pange valmistatud koostisosad kaussi ja pigistage sinna küüslauguküünt.
• Lisage majonees (4 supilusikatäit) hakitud koostisosadega anumasse ja segage kõik hästi.
Valmis suupiste võib kohe leivale määrida või külmkappi panna.
>>>>Eluideed | NOVATE.RU<<<
7. Päikesekuivatatud tomatiõli
Teine sageli tähelepanuta jäetud lihtne määrimisvõimalus on suupistevõi. Võite proovida seda küpsetada päikesekuivatatud tomatite ja basiilikuga, see osutub maitsvaks ja aromaatseks. Seda on lihtne teha, kuid see aitab alati, kui soovite kiiresti hammustada.
• Võipakk (200 g) võetakse külmkapist välja ja lastakse toatemperatuuril pehmeneda.
• Päikesekuivatatud tomatid (50 gr.) On peeneks hakitud (neid tuleb kõigepealt leotada liigsest õlist).
• Hunnik basiilikut (umbes 50 grammi) hakitakse noaga ja riivitakse peenele riivile kolm küüslauguküünt või pressitakse see läbi küüslaugupressi.
• Tükeldatud tomatid, basiilik ja küüslauk lisatakse pehmendatud võile, maitsestatakse soola ja pipraga ning segatakse hoolikalt, kuni segu on võimalikult homogeenne.
• Valmis õli viiakse puhtasse vormi ja pannakse külmkappi.
Soovi korral saate õli maitset mitmekesistada ja lisada veel mõned vürtsid ja ürdid, näiteks suitsutatud paprika.
Ja need 5 rooga tavalistest porganditest saab valmistada nii, et te ei saaks kõrvadest lahti tõmmata
Allikas: https://novate.ru/blogs/100820/55629/