4 retsepti väga kiirete tomatiroogade jaoks

Enamik inimesi usub, et tomateid saab kasutada ainult kaunistuseks salatites. Kuid neist valmistatakse palju roogasid, mis näevad laual ilusad välja ja eristuvad suurepärase maitsega.

Kooresupp

Selle supi valmistamiseks vajate:

• 1 kg tomateid;
• 1 sibul;
• 2 küüslauguküünt;
• 200 g kartulit;
• 2 spl. oliiviõlid ja tomatipasta;
• 2 tl pruun suhkur;
• kana puljong;
• 3 tüümianioksa;
• maitse järgi jahvatatud musta pipart ja soola.

Tomatipüreesupp. Foto: turkiapro.ru

200 kraadini kuumutatud ahjus peate tomatid panema paberiga kaetud ahjuplaadile. Lõika suured puuviljad viiludeks, pooleks väikesteks. Maitsesta soolaga, puista peale pipart, nirista peale õli (pool normist) ja lisa tüümian. Küpseta kuni pehme, mis võtab umbes 20 minutit. Kuumutage pannil ülejäänud õli, saatke sinna hakitud sibul, hakitud küüslauk ja jämedalt hakitud kartul. Keeda 5 minutit, seejärel lisa suhkur ja tomat. Segage kõik, valage klaasi vett ja lisage puljong. Keeda. Seejärel keeda tasasel tulel, kuni kartul on küps. Saada valmis tomatid sinna. Kõigi püreestamiseks kasutage saumikserit. Võite kasutada köögikombaini. Maitsesta soola ja pipraga.

Juustuga küpsetatud tomatid

Selle roa retsept sisaldab:

• 4 asja. tomat;
• 2 tk Mozzarella juust;
• 2 spl oliiviõli;
• 1 tl kuivatatud basiilik;
• maitse järgi pipart ja soola.

Küpsetatud tomatid juustuga. Foto: mastereat.ru

Pange ahi soojenema kuni 200 kraadi. Lõika keskmise suurusega tomatid viiludeks, lõika ka juust. Pange need koostisosad küpsetusnõusse kalasoomuste kujul. Nirista peale õli, puista peale pipart, soola ja basiilikut. Küpseta, kuni juust sulab - umbes 15 minutit. Serveeri roog soojalt või kuumalt.

Munapuder tomatis

Peab võtma:

• 1 muna ja tihe suur tomat;
• natuke juustu ja keeduvorsti, karbonaati või peekonit;
• maitseained, ürdid, pipar ja sool maitse järgi.

Munapuder tomatitega. Foto: foodman.klubi

Lõigake pestud ja kuivatatud tomati pealmine osa ja eemaldage viljaliha. Pange sisse peeneks hakitud juust, maitsetaimed ja kõik lihatoodetest. Vala pealt muna. Pange 180 kraadini kuumutatud ahju. Niipea kui roog on valmis, võtke välja ja piserdage ürtidega.

Tomatisupp

Selle supi jaoks on vaja peekonit, mis peab olema praetud. Võtke sibul ja lõigake see kuubikuteks. Kombineerige need koostisosad, lisage tomatimahl, punane pipar, mis tahes mais. Sellise roa jaoks sobib keedetud, värske või konserveeritud. Kui tomatimahla pole, võite selle asendada tomatipastaga, mis tuleb lahjendada veega. Pange 5 minutiks tulele. Serveeri hapukoore, koore ja ürtidega.