Kas köögis on countertopi kõrgus, kas see on oluline

Köögi ümber varustamise alustamisel ja uue köögiseadme valmistamisel on vaja otsustada mitte ainult selle välimuse, vaid ka mõõtmete üle. Ja see küsimus pole sugugi tühikäigul, sest standardkõrgus, mida sageli pakuvad tootmisettevõtted köögi töötasapind osutub liiga suureks või väikeseks - ja köögis töötamine saab reaalsuseks piinama.

Kuidas valida köögi tööpinna optimaalne kõrgus ja millest see kõrgus sõltub - me ütleme teile meie artiklis!

Köögi tööpinna kõrgus ja inimese kõrgus

Tööpinna kõrguse sõltuvus kasvust

Niisiis, köögi tööpinna kõrguse valik - millest see peaks lähtuma?

Loe artiklit Kuidas valida köögi töötasapinda - professionaalse disaineri nõuanded.

Esimene ja pealegi on kõige olulisem parameeter selle lauaplaadil töötava inimese pikkus. Vaatamata selle ilmsele ilmele jätavad paljud mööblitootjad selle parameetri tähelepanuta, pakkudes standardiseeritud võimalusi.

Ühest küljest on see tõesti mugav, sest köökide tootmine tavalisest mõõtmetest võrgust nõuab madalamad finantskulud, kuid teisest küljest on äärmiselt ebamugav töötada töölaual, mis teile ei sobi.

Kuidas sõltub inimese mugavus pinna kõrgusest, millel tööd tehakse?

• Tavaliste köögitoimingute tegemisel, näiteks köögiviljade salatiks lõikamisel, on meie keha umbes nelikümmend lihast. Kuid seda ainult siis, kui seisame sirgelt, ilma lauaplaadile kummardumata - saate vaadata mis tahes videot, kus kokad on tööl ja veenduge ise!

• Kui lauaplaat on alla mugava taseme, siis peame painutama ja kummarduma. Sellisel juhul suureneb kaasatud lihaste arv 50% - selja-, tuharalihased ja ka reie tagaosa lihased on ühendatud.
• Kui pind on kõrgem kui me vajame, siis ei suurene sellega seotud lihaste arv, vaid nende koormus. Peame hoidma käsi ebamugava nurga all ja väsime palju kiiremini. Ja kui peate ka vaeva nägema - näiteks külmutatud liha lõikamisel -, siis veerand tunni pärast mäletame seda lauaplaati halva sõnaga.

Järeldus on lihtne - köögis töötades vajame optimaalse kõrgusega pinda. Seetõttu ei sobi köögi üks tavaline tööpinna kõrgus kõigile.

Optimaalsed tööpinna kõrgused

Kui suur peaks olema lauaplaadi kõrgus, et selle taga mugavalt töötada?

Üldiselt on iga köögitoimingu jaoks sobivaim tööpinna kõrgus erinev - sellest räägime allpool. Kuid kui otsite ühte lahendust, on countertopside valimiseks mitmeid soovitusi.

• Kui inimese pikkus on 150 cm või vähem, on lauaplaadi kõrgus 76 mm. Sama lauaplaati võib soovitada paigaldada korteritesse, kus elavad ratastooli kasutajad.
• Kuni 150 cm pikkustele inimestele sobivad tööpinnad kõrgusega 82 cm.
• Kui teie pere täiskasvanud liikmete kõrgus on 160–180 cm, siis on optimaalsed countertops vahemikus 88–91 cm.

Märge! Just seda countertopi võimalust pakuvad enamik mööblifirmasid standardina.

• Pikkamatele inimestele, kelle kõrgus on 180–2 m või rohkem, sobivad kuni meetri kõrgused tööpinnad.

Need mõõtmed on siiski õiglased, kui soovite köögis kõik pinnad samale kõrgusele teha. Aga kas see on õige?

Meie artikli järgmises osas vastame sellele küsimusele!

Tööpinna kõrgus ja tehtud tööd

Kõrguse sõltuvus sooritatud toimingutest

Tavaliselt on enamik tänapäevaseid kööke varustatud sama kõrgusega tööpindade ja töötasapindadega. Välimuse seisukohalt on see variant muidugi eelistatavam, kuid vaatenurgast lähtudes funktsionaalsus - see kaotab palju köökidele, kus erinevad tööpinnad asuvad erinevatel kõrgus.

Sellele järeldusele on köögitehnikat tootvates ettevõtetes töötanud insenerid juba ammu jõudnud.

Sõltuvalt inimese keha koormusest määrati kindlaks köögi tööpinna mitu tsooni:

1. Katseala.
2. Kuum keeduala (küpsetamine, praadimine jne).
3. Toodete esmase töötlemise (lõikamise) tsoon.
4. Teeninduspiirkond.
5. Nõudepesupiirkond.

Kõigi nende tsoonide jaoks on optimaalne tema enda countertopi kõrgus - ja just sellele kõrgusele peate kööki tellides või ise tehes keskenduma.

Allpool vaatame, millised countertops peaksid olema kõige tavalisemate toimingute jaoks.

Valamu countertop

Valamu valamu asetamise kõrguse valik on väga oluline, sest just valamu lähedal möödub suurem osa ajast (umbes 40–50%), mille veedame köögis.

Mööblitootjate meile pakutavate standardsete valamute kõrgus on umbes 83–84 cm. See kõrgus pole kõigile mugav - ja väga sageli tuleb nõusid pesta, valamu kohal kummardudes või laup nõudepesukuivati ​​fassaadi vastu toetada.

Lisateave artiklis Köögikapp eritellimusel valmistatud tööpinnaga.

Valamu jaoks mõeldud countertopi kõrgus määratakse üsna lihtsalt: mõõdame kõrgust põrandast küünarnukini ja lahutatakse saadud tulemusest rusika kõrgus.

Praktikas kasutatakse seda juhendit järgmiselt:

• Kõrgus põrandast küünarnukini - 102 cm
• Rusika kõrgus - 7 cm
• Seetõttu on valamu countertopi optimaalne kõrgus 102 - 7 = 95 cm.

Kuidas saate valamu kõrgust kontrollida, näete fotol.

Märge! Reeglina tõuseb selliste mittestandardsete moodulite tellimisel köögi hind. Kuid parem on need kulud välja kannatada, sest väikese enammakse tulemus on kõige mugavam ja mugavam köök tööks!

Selle tulemusena peaks kraanikausi all olev tööpind osutuma kõige kõrgemaks pinnaks - nõudepesemisel pole meil ju vaja rakendada lihasjõudu, mis tähendab, et meil pole vaja painutada. Kokkuvõte - mida kõrgem valamu (muidugi meie pikkuse piires), seda mugavam on meil selle juures aega veeta. Ja mugavas valamus ja nõudepesu pole nii tüütu!

Tööpinna viilutamine

Tööpind, millel viilutamine ja tükeldamine toimub, peaks võtma maksimaalse ala. Kõrguses peaks töölaud olema valamust veidi madalam, sest sellega tehakse kahte tüüpi toiminguid:

• Füüsilise jõu kasutamisega seotud toimingud - taigna sõtkumine, suurte köögiviljade lõikamine, liha, linnuliha lõikamine jne. Sellised toimingud maksimeeritakse seda on mugav teostada, kui lauaplaat on veidi üle meie vöö taseme - sel juhul võtavad osa jõupingutustest selja- ja jalalihased, mõnevõrra "maha laadides". relvad.
• "Peened" toimingud - kala lõikamine, vorsti või juustu lõikamine, köögiviljade lokkis lõikamine. Siin pole oluline mitte niivõrd tugevus, täpsus, seepärast eelistavad paljud selliseid toiminguid teha kõrgemal pinnal.

Tundub, et nõuded tööpiirkonna countertop'ile on vastuolulised.

Sellepärast - kui köögi ala seda võimaldab - on parem jagada tööpiirkonna tööpind kaheks:

• Väikese ala madal lõikelaud (muide, siin saate paigaldada tööpinna, mis on valmistatud teisest vastupidavamast materjalist), mis asub vöökoha tasemel.
• Peamine tööpind kõrgusel 830 - 850 mm.

Noh, kui köögipinnast ei piisa, siis peate valima keskmise variandi. Peaasi, et lõikelaua kõrgus oleks väiksem kui valamu kõrgus!

Tööpind pliidi all

Samuti on väga oluline töölaua kõrguse valik, kuhu pliit ehitatakse. Kui pliidiplaat asetatakse väga kõrgele tasemele, peate otsima potti, seistes varvastel ja kui panete selle liiga madalale, peate kummarduma.

Sellisel juhul on tööpinna kõrguse määramine üsna lihtne - võtame kõrgeima panni ja asetame selle põrandast nii kaugele, et saaksite seda vaadata, ilma et te oma varvastel tõuseksite.

Reeglina asub pliit peamise tööpinna all ja kindlasti valamu taseme all. Optimaalne tööpinna kõrgus on põrandast 800–820 mm.

Loe ka saidi artiklit DIY köögi tööpinnad: valmistamise retsept.

Köögimööbli muud olulised mõõtmed

Lisaks countertopi kõrgusele üle põranda taseme on köögikomplektil ka terve loetelu mõõtmetest, mille järgimine on köögis mugava töö eelduseks.

Siin on mõned neist:

• Tööpinna sügavus. Standardne sügavus on 600 mm (need on enamiku sisseehitatud seadmete mõõtmed). Kui köögi suurus seda võimaldab - saate teha 700 mm sügavuse töölaua -, võib sel juhul kööginõude sahtlid seinale lähemale asetada.
• Seinakappide kõrgus tööpinna kohal - alumisest servast vähemalt 450 mm. Kui kapid riputatakse madalamale, siis esiteks on seda raske vaadata ja teiseks on oht tabada otsaesisega kappi, kummarduda lauaplaadi külge.
• Ahi ja valamu vaheline kaugus - vähemalt 400 mm. Vastasel juhul on oht, et vesi siseneb pliidiplaati ja kustutab tulekahju.
• Kaugus kapuutsist pliidi või pliidi ülemise servani - 650–750 mm.

Nagu näete, mängivad teie mugavuse tagamisel olulist rolli köögimööbli üldmõõtmed, näiteks köögi kõrgus põrandast tööpinnani või tööpinna ja seinakappide vaheline kaugus. Ja kui soovite, et teie töö köögis oleks rõõm - kaaluge hoolikalt selle artikli soovitusi!