Sõbrad, mul on hea meel teid oma kanalil uuesti tervitada!
Ma lihtsalt soovin teiega jagada kõige ebatavalisemat omletti, mida olete kunagi näinud. Jah, see on täpselt omlett, väga õhuline ja mitte käsnkook, nagu võib tunduda.
Ja see on valmistatud nii lihtsalt, et isegi toiduvalmistamise algaja saab sellega hakkama, peamine on jälgida tehnoloogiat, mida ma teile räägin ja näitan. Selline omlett üllatab teie peret kindlasti!
Toiduvalmistamiseks vajate:
· Munad (kogus teie äranägemise järgi);
· Piima;
· Näpuotsatäis soola;
· Taimeõli või või pole hädavajalik.
Munade arv kohandatakse vastavalt teie panni suurusele.
Vaadake selget videoretsepti:
Või lugege edasi:
1. Eraldage munakollased valgetest.
2. Eraldatud munakollastele lisage veidi piima ja soola. Ranged proportsioonid puuduvad ja võite lisada piima ja soola oma maitse järgi, nagu tavaliselt lisate omletile.
3. Lisame valkudele ka veidi soola ja peksame segistiga, kuni moodustuvad stabiilsed piigid.
4. Kuumuta pann ja määri õliga ning küpseta munakollasi madalal kuumusel, kuni see on avatud kaanega paksenenud.
5. Kui munakollane pakseneb, levitage sellele valk, levitage see ühtlase kihina kogu pinnale ja katke kaanega. Me küpsetame 7-10 minutit madalal kuumusel.
Oluline on see, et valk tuleb enne pannile panemist uuesti segistiga segada. Valgu küpsetamisel on täiesti võimatu kaant avada, muidu settib tugevalt!
6. Pange 7-10 minuti pärast omlett plaadile. See on väga õhuline, mahukas ja kõigub veidi nagu tarretis.
7. Lõika omlett pooleks ja pane üks osa teise peale nii, et valge oleks sees ja munakollane väljas.
8. Kaunistame roa kergelt sidruniviilu ja ürtidega, et maitsta ja nautida kõige õhulisemat omletti!
Sõbrad, vaadake veel mõnda soolast retsepti:
Olles seda kapsast vähemalt korra proovinud, unustate teised retseptid.
Kodune majonees paari minutiga koos salajase koostisosaga
Äge lihtne kõrvitsa suupiste